Comida casera para adelgazar
1 trozo de tomate, maíz, bola de pollo y pechuga de pollo, 80 gramos de lentejas y maíz, 1 trozo de cebolla, 1 zanahoria pequeña, 1 trozo de tomate y pechuga de pollo, picarlos todos rápidamente y revuelva hasta obtener una pasta espesa. Forme (pique rápidamente), luego corte en cubitos las lentejas, el maíz y las zanahorias, luego agregue la harina de maíz y media cucharada de vino de arroz, sal, mezcle bien y reserve.
Hervir el agua en la olla, exprimir las albóndigas hasta secarlas, echarlas en la olla con una cuchara, cocinar a fuego lento, sacar un poco de aceite, sofreír los trozos de tomate en el fuego, agregue 1 cucharada de pasta de tomate y sofría. Agregue 1 tazón de agua a las albóndigas de pollo, agregue 0,5 g de sal al gusto, agregue una pequeña cantidad de glutamato monosódico y las albóndigas de pollo cocidas se cubrirán con jugo de tomate. Luego retírelo de la olla, colóquelo en un plato y espolvoree con cebolletas.
Ingredientes para la sopa de kimchi tofu coreana: mitad de chucrut y calabaza, media caja de tofu regado, setas enoki, brotes de soja, cebolla, ajo picado, brochetas de chiles y salsa picante coreana. Cortar la calabaza en rodajas, triturar la cebolla, triturar los ajos en el alero y sofreír un poco de aceite en la olla de hígado de cordero, añadir la cebolla y el ajo rallados y sofreír uniformemente, añadir el chucrut y una cantidad adecuada de agua hirviendo.
Agregue 2 cucharadas de salsa de soja, 2 cucharadas de salsa picante coreana, 1 cucharada de chile en polvo, agregue el melón y los brotes de soja y deje hervir, luego agregue agua, tofu y champiñones enoki y cocine por unos minutos. minutos, agregue los aros de chile antes de servir.
Ingredientes para berenjena fría: una judía verde, dientes de ajo, pimiento mijo. Método: Salsa: Ponga el mijo, el ajo machacado, los fideos de chile con sésamo en un tazón, vierta el aceite hervido, espolvoree con cebollas verdes, agregue dos cucharadas de salsa de soja, dos cucharadas de vinagre maduro y revuelva con aceite. Lavar las judías verdes y cortarlas en trozos, cocinarlas al vapor en una olla, enfriarlas y partirlas en tiras con la mano, verter la salsa y remover.
Ingredientes para sopa de tomate con piel de tofu: 1 trozo de piel de tofu, 1 rodaja de tomate, 1 trozo de salchicha, huevo crudo. Dos métodos: cortar la piel de las judías por la mitad, pelar los tomates y cortarlos por la mitad, cortar el jamón en lonchas, batir los huevos, quemarlos en la sartén reservada, verterlos en el aceite, freírlos hasta que estén cocidos y luego sacarlos. . Freír el ajo picado, agregar los tomates y sofreír el jugo, luego agregar 1 cucharada. Agrega la tofu, la salchicha y los huevos y deja hervir, ¡espolvorea un poco de cebolla de la sartén!
Rollitos de pollo viejo Beijing con piel de frijol y colza Ingredientes: pechuga de pollo, piel de frijol, colza, zanahoria, pepino Técnica: lavar los ingredientes, cortar el pepino y la zanahoria por la mitad, cortar la piel de frijol por la mitad, pechuga de pollo Cortar por la mitad y reservar.
Añade 1 cucharada de vino de arroz, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de pimienta negra que consume aceite y una cucharada pequeña de almidón de tapioca a la pechuga de pollo y deja marinar uniformemente durante 15 minutos. Poner un poco de aceite en la olla y sacarlo, verter la pechuga de pollo y sofreír, agregar un poco de salsa de soja y sofreír un rato, luego cambiar a verduras, pechuga de pollo, pechuga de pollo y piel de soja.
Mezcla platos fríos y verduras mixtas, y prepara los ingredientes con antelación, como brócoli, zanahorias, setas enoki, ajo, pimientos mijo y cilantro. Preparar los ingredientes, cortar las zanahorias en rodajas, quitar las raíces de los champiñones enoki y del brócoli, picar el ajo, cortar el cilantro en tiras y cortar el pimiento mijo en trozos de hornilla.
En una olla hervir agua, añadir sal y un poco de aceite, blanquear los champiñones dorados durante un minuto, luego blanquear las zanahorias ralladas durante un minuto, después blanquear el brócoli durante 30 segundos y blanquearlos en frío. Poner el ajo picado y la guindilla en un bol reservado y añadir 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de vinagre, 1 cucharada de aceite de pimienta y aceite de sésamo, además de un poco de azúcar, sal y aceite de sésamo.