¿Qué comer el día de Año Nuevo?

Los alimentos tradicionales de Año Nuevo incluyen pasteles de arroz, bolas de arroz glutinoso, albóndigas, platos especiados y pescado.

1. Tortitas de arroz

Las tortitas de arroz se comen todos los años, lo cual es un buen deseo para el Año Nuevo. Comer pasteles de arroz el día de Año Nuevo se hizo popular durante las dinastías Ming y Qing, especialmente en el sur. El pastel de arroz se puede freír, hornear, freír, cocer al vapor y estar listo para comer.

2. Tangyuan

Tangyuan significa reunión. Hay muchos tipos de albóndigas de arroz, incluidas las albóndigas de arroz con arroz glutinoso, las albóndigas de arroz con sésamo, las albóndigas de arroz con carne y las albóndigas de arroz con camote morado. Las albóndigas de varios colores están más de moda y representan un buen color.

3. Dumplings

El día de Año Nuevo, los dumplings son muy populares entre los norteños. Esta tradición se originó durante las dinastías Ming y Qing. La familia se reúne y la calidez del hogar calienta el corazón de todos.

4. Plato de cinco especias

El plato de cinco centros también se llama plato Panxinhechun. Es decir, se sirven cinco tipos de platos picantes, con la intención de probar algo nuevo. Las verduras condimentadas se refieren al ajo, el ajo, el cebollino, el yuntai y el huwei.

5. Pescado

El pescado también es un alimento indispensable en la mesa de Año Nuevo. Pescado significa "más de un año" y expresa el anhelo y la búsqueda de una vida próspera por parte de las personas. Al mismo tiempo, la carne del pescado queda tierna y deliciosa, lo que también resulta muy beneficioso para la salud.

Enciclopedia Baidu-Día de Año Nuevo