El significado de Baoyuan
En Tonggu, cuando se celebra una cena de reunión durante el Año Nuevo chino, el Bao Yuan es un plato imprescindible y es el primer plato.
La palabra "Bao" significa "cierto", y "Yuan" significa "reunión", por lo que "Bao Yuan" significa "felicidad, reunión familiar". Debido a lo auspicioso de Bao Yuan, no hace falta decir que cuando vienen invitados durante el Año Nuevo, incluso si son invitados distinguidos entre semana, el hospitalario pueblo Tonggu cocinará al vapor un plato de Bao Yuan humeante para mostrar su agradecimiento.