¿Qué puedes agregar a los fideos para pastel para que queden suaves y esponjosos?

Agregue los siguientes elementos a los fideos de pastel para suavizarlos:

1. Cantidad adecuada de aceite vegetal y animal, la proporción de adición es de aproximadamente 10:1

2. Cantidad adecuada de huevos, la proporción de harina a huevo es de aproximadamente 4 a 1;

3. Soda calcinada, la proporción de adición es de aproximadamente 1 a 1 o 5 por ciento de la harina ;

4, Levadura en polvo, un kilogramo de harina requiere entre 20 y 25 gramos de levadura en polvo.