Recetas y efectos de la Sopa de Codonopsis

Ingredientes: medio pollo con hueso negro, 10 g de baya de goji, 4 longans, 2 Codonopsis pilosula y 8 azufaifas.

Ejercicio:

Pelar la cáscara del longan seco, sacar la pulpa, cortar el jengibre en rodajas, lavar y escurrir el pollo de hueso negro, luego ponerlo en la olla y hervir. nuevamente para eliminar la sangre.

Coloque el pollo con huesos negros en un recipiente para sopa y agregue la carne de longan, la Codonopsis pilosula, la baya de goji, los dátiles rojos y las rodajas de jengibre en secuencia.

Vierte una cantidad adecuada de agua tibia, no más que el pollo.

Después de hervir a fuego alto, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 1-2 horas. Después de cocinar, agregue la cantidad adecuada de sal y sirva.

Efectos y funciones de la Sopa de Codonopsis

1. El valor nutricional del pollo con huesos negros es muy alto. El consumo regular de pollo con huesos negros puede mejorar las funciones fisiológicas, retrasar el envejecimiento, fortalecer los músculos y huesos y tiene un efecto significativo en la prevención y el tratamiento de la osteoporosis, el raquitismo y la anemia por deficiencia de hierro en las mujeres, especialmente en aquellas con deficiencias físicas y sanguíneas, hepáticas. y deficiencia de riñón, y deficiencia de bazo y estómago Mejor.

2. Esta olla de "sopa de codonopsis, pollo con huesos negros y baya de goji" combina una variedad de materiales medicinales nutritivos y es rica en nutrientes. Tiene las funciones de nutrir la sangre, nutrir el hígado y los riñones, y mejorar. Vista y fortalecimiento del cuerpo. Apto para todos, especialmente para mujeres.

3. La investigación médica moderna muestra que el pollo sedoso es rico en melanina, 18 tipos de aminoácidos y 18 tipos de oligoelementos, como proteínas, vitaminas B, etc. El contenido de niacina, vitamina E, fósforo, hierro, potasio y sodio es mayor que el del pollo común, pero el contenido de colesterol y grasa es muy bajo. Su valor nutricional es mucho mayor que el del pollo común y su sabor es muy tierno. En cuanto a las funciones terapéuticas medicinales y dietéticas, no tienen comparación con los pollos comunes y se les llama "aves raras terapéuticas".