¿Qué son los bigotes de dragón en los platos fríos y cómo crecen? ¿Crece en los árboles? ¿O crecido en el suelo? ¿O en el mar? Por cierto envíame una foto del original.
Se trata de una planta acuática marina que crece en el mar.
El gelidium, también conocido como gelatina de mar, seda roja, cola de fénix, etc., es un tipo de alga roja. Es completamente transparente, como la gelatina, y tiene un sabor refrescante, crujiente y tierno. Se puede mezclar con platos fríos o convertirlo en gelatina. Gelidium es también la principal materia prima para refinar el agar. El agar, también conocido como agar, agar y gelatina, es una goma vegetal importante y un alimento fibroso. El agar se puede utilizar para preparar alimentos fríos, gelatinas o medios de cultivo para microorganismos. Gelidium se distribuye principalmente en aguas como Taiwán, Hainan y las Islas Paracelso. Gelidium amansii (Gelidium amansii), clase Rhodophyceae, Geliliaceae. El cuerpo de alga es de color rojo violáceo o rojo pardusco, plano y erguido, con grupos de ramas pinnadas, las ramillas son opuestas o alternas y los extremos de cada rama son puntiagudos, generalmente de 10 a 30 cm de altura. Tipo de eje único. Hay muchos filamentos en forma de raíces entre las células corticales. Los esporangios tetracónidos se forman a partir de ramas terminales y se dividen en forma de cruz. El saco de esperma y la célula del fruto también se forman a partir de ramas terminales. El quiste del fruto sobresale por ambos lados y tiene un pequeño agujero en cada lado. Los esporangios del fruto tienen forma de maza alargada. Es una especie común en el Mar Amarillo, el Mar de Bohai y el Mar de China Oriental. En el ámbito alimentario, también es la principal materia prima para la extracción del gel de agar. Entorno de crecimiento:
1. Nace en arrecifes de coral entre 1 y 2 m por debajo de la línea de marea alta seca.
2. Nace en arrecifes de coral a una profundidad de 2 a 5 m por debajo de la zona de marea baja. Algas perennes. Las algas son erguidas, multiramificadas, con anclas en forma de rizomas adheridas a las rocas en el fondo del mar poco profundo, de color rojo púrpura o rojo oscuro. El cuerpo de las algas está compuesto por células epidérmicas, capa superficial y médula. Las células epidérmicas están dispuestas estrechamente, la corteza y la médula están relativamente sueltas y las células están llenas de coloide. La coliflor de piedra es dioica, con gametofitos femeninos y masculinos y cuatro esporofitos en las algas. Apariencia: