¿Puede el cáncer de próstata tomar té? El té es una de las bebidas más importantes del mundo. En China, el té es tan común que se ha convertido en un mito "cultural", incluso en un mito "mitad medicina, mitad alimento". Té de hierbas, té helado, té negro, té verde, té con leche... sólo los nombres son vertiginosos. ¿Qué tan ciertos son esos mitos del té? ¿Cuántos días de vacaciones hay? ¿Cuántas personas se limitan a mirar el humo y los espejos? El té de hierbas, no el llamado "té", fue un gran desastre, empujando el "té de hierbas" en dificultades en el sur de China a todo el país. "Limpiar el calor y eliminar el calor interno" satisfizo las necesidades psicológicas de muchas personas y se hizo popular en todo el país. Pero el “té de hierbas” ni siquiera es un pariente lejano de otros tés: no contiene el “té” habitual y en realidad es un extracto de la medicina herbaria china. La función declarada del té de hierbas es "eliminar el calor y reducir el fuego"; según las normas extranjeras, esto ya se considera un "efecto medicinal". Este tipo de etiquetado no está permitido sin el respaldo de datos científicos fiables. Aunque existen leyes y regulaciones en nuestro país que estipulan que los alimentos y bebidas no pueden promover sus efectos, en la implementación real, términos como "eliminar el calor" y "mejorar la inmunidad" pueden usarse básicamente de manera informal. "Calor" y "fuego" no son conceptos de la medicina moderna y no pueden comprobarse utilizando métodos científicos modernos. Y el público no necesita la prueba de la ciencia moderna para aceptar este concepto. Por lo tanto, tanto los fabricantes como las autoridades competentes sólo pueden basarse en la “tradición” y “muchos años de uso” como base para reclamar la legitimidad de estas funciones. Desde la perspectiva de la medicina moderna, existen muchos síntomas similares a lo que la medicina tradicional china llama "calor" y "fuego". Muchos de estos síntomas desaparecerán por sí solos; ya sea que beba té de hierbas o agua corriente, desaparecerán después de un tiempo. Por otro lado, en teoría es completamente posible que algunos ingredientes de la medicina herbaria china solo sean efectivos para ciertos síntomas; Por eso no es sorprendente que “muchas personas” sientan “calor” y “fuego” cuando beben té de hierbas. Este "efecto" está en línea con la forma de pensar del público, pero es natural que los comentarios que cuestionan estos efectos atraigan a un gran número de consumidores a "expresar sus opiniones". En el caso de los alimentos y bebidas, si existe un supuesto "efecto milagroso" no parece ser tan importante en China. Mientras sea "inofensivo", siempre habrá mucha gente que "preferiría creerlo" por el "efecto milagroso". Pero la seguridad del té de hierbas también proviene de la forma de pensar tradicional única de China. Las materias primas del té de hierbas son algunos ingredientes vegetales. Los extractos de estas plantas contienen algo que no se puede analizar claramente con las técnicas analíticas actuales. Se dice que es "seguro" porque nadie tendrá reacciones adversas inmediatas al beberlo. Sin embargo, en cuanto a si existen efectos secundarios leves y crónicos, nuestro pensamiento tradicional es "No sé si hay alguno", así que trátelo como "no". Aunque la investigación científica moderna ha descubierto que algunos ingredientes, como la Prunella vulgaris, pueden tener efectos nocivos como la supresión de la inmunidad, todavía podemos aceptarla basándonos en lo que nuestros antepasados dijeron hace cientos de años que era "no tóxica". Lo más difícil de entender es que algunas infusiones de hierbas de renombre pueden utilizarse con "franquicias" de las autoridades competentes, mientras que algunas infusiones de hierbas "que no son de renombre" son ilegales. Probablemente se trate de una "característica china": incluso si se demuestra que un ingrediente es nocivo, sigue siendo "inofensivo" siempre que esté aprobado por las autoridades competentes. Prunella vulgaris puede ser sólo la punta del iceberg cuando se trata de infusiones de hierbas. Básicamente, varias hierbas medicinales chinas no han sido probadas de manera confiable y de acuerdo con los estándares científicos modernos. Sus logotipos "seguros" provienen de antiguas pilas de papel ancestrales y "no se considera" que sean dañinos si se usan a largo plazo. Se ha demostrado que muchos medicamentos que son "supuestamente" "completamente naturales y no tienen efectos secundarios tóxicos" no son confiables. ¿Deberíamos seguir confiando en un método de identificación tan "seguro"? En el sur de China, han surgido cientos de "tés de hierbas" diferentes a lo largo de cientos de años. Para las personas fuera del sur de China, el té de hierbas "original" "no es ni frío ni apto para el té" y es difícil que sea ampliamente aceptado. El té de hierbas que es popular en todo el país es dulce. Debido a que no hay ingredientes en la etiqueta del producto, no sabemos cuánta azúcar se le agrega. Pero según el orden de disposición de estos ingredientes, además del agua, el contenido de azúcar blanco debe ser el mayor. En otras palabras, el llamado té de hierbas es un extracto de hierbas chinas que contiene una gran cantidad de azúcar blanco. Sin siquiera considerar la "efectividad" y la "seguridad" de esos ingredientes herbales chinos, grandes cantidades de azúcar blanca pueden ser un factor aún más dañino para la salud. Cuando criticamos los refrescos azucarados y los culpamos de provocar obesidad, no lo olvidemos: ¡es posible que estas infusiones no necesariamente contengan menos azúcar que ellas! En comparación con el té helado, el té helado en realidad está más en línea con la imagen de "té helado" o "té de hierbas" en la mente de la mayoría de las personas: té helado o té helado. La diferencia entre el té helado y el té de hierbas probablemente sea que, aunque el té helado tiene algunos ingredientes que no son "té", no tiene tantos ingredientes de hierbas chinas. El té helado es una bebida muy común en todo el mundo. A los chinos ya les gusta beber té caliente, y el auge del té helado probablemente no tarde mucho. Se dice que el té helado es "fresco y calma la sed".
Esta "función" se ajusta a la identidad de una bebida y no tiene funciones engañosas. Además, sus ingredientes son relativamente simples y el té u otros ingredientes distintos del té son muy comunes, por lo que no hay mucha preocupación por la seguridad. Sin embargo, al igual que el té de hierbas, muchos tés helados están endulzados. No está por encima de las preocupaciones calóricas de otros refrescos azucarados. El té verde combate el cáncer Antes de comentar más sobre la seguridad y eficacia del té de hierbas, hablemos de otra famosa bebida de té: el “té verde”. Según las estadísticas proporcionadas por la FDA, el té verde representa aproximadamente el 20% de todas las bebidas de té. Debido a que el té verde no se fermenta, se cree que retiene más ingredientes naturales. Entre estos ingredientes, hay muchas sustancias "bioactivas", por lo que la gente piensa que el té verde tiene muchas "funciones para la salud" del cuerpo humano. La más famosa es la lucha contra el cáncer. Los científicos han investigado mucho sobre si el té verde puede combatir el cáncer. En junio de 2004, una empresa de Estados Unidos presentó una solicitud ante la FDA: en la venta de té verde, puede promover que "beber 40 onzas de té verde al día puede reducir el riesgo de ciertos cánceres, aunque existe evidencia científica que lo demuestra". apoyarlo, la evidencia no es suficiente. "Presentaron 220 artículos publicados en revistas académicas públicas para respaldar tal declaración. La FDA respondió a la solicitud un año y medio después con una explicación detallada de cómo se tomó la decisión. En esta respuesta de casi 10,000 palabras, revisaron 223 documentos en diferentes categorías (además de los 220 presentados por los solicitantes, también encontraron otros 3. Primero, 65 revisiones de literatura, 2 resúmenes y 1 artículo de metaanálisis no eran artículos de investigación originales. Se consideró que no había detalles suficientes). para la evaluación y, por lo tanto, la solicitud no pudo ser respaldada; en segundo lugar, se consideró que 12 experimentos con animales y 12 estudios in vitro solo proporcionaban indicaciones para futuras investigaciones y "posibles hipótesis" sobre los efectos del té verde, pero no podían respaldar "los efectos del té verde". té verde en humanos". "efecto anticancerígeno"; 92 estudios epidemiológicos no se centraron en el "té verde", sino en el "té" en general, por lo que la evidencia no apoyó directamente la conclusión y fueron excluidos; los 39 estudios restantes fueron también encuestas epidemiológicas: este método de investigación es mucho menos confiable que los estudios clínicos controlados. Los 39 estudios fueron para varios cánceres, y la FDA concluyó que la mayoría de los estudios eran defectuosos: algunos tenían tamaños de muestra pequeños, algunas muestras no son representativas. .. Finalmente, solo hay tres estudios y dos estudios son muy confiables sobre el cáncer de mama femenino y el cáncer de próstata masculino, pero dos de ellos son que el té verde no reduce el riesgo de cáncer de mama, y uno es que no reduce el riesgo de Cáncer de próstata. Los dos estudios que muestran efectos débiles sobre el cáncer de mama y de próstata no fueron replicados y no se publicaron otros estudios similares o relacionados, por lo que la FDA concluyó que es "extremadamente improbable" que el té verde tenga un efecto anticancerígeno. Con el té verde, ¿qué evidencia científica respalda el té de hierbas? 223 artículos de investigación científica publicados en revistas académicas oficiales proporcionan mucha evidencia del "posible" efecto anticancerígeno del té verde, pero cuando se comparan estos estudios con los científicos modernos. Por lógica, se encuentra que no prueban que el té verde pueda "realmente" combatir el cáncer. Sin embargo, no prueban que el té verde "no pueda" combatir el cáncer. Por lo tanto, la evidencia científica y la lógica científica nos dicen la conclusión de si el té verde. puede combatir el cáncer, no podemos estar seguros ni podemos negar que la regla regulatoria estadounidense es que si no se puede probar, entonces no se puede utilizar la "posibilidad" para promover las ventas. Los ingredientes del té de hierbas son diferentes. Su investigación es casi insignificante. No hay evidencia científica confiable sobre si es "efectivo" o "dañino". Incluso hay casos en los que Prunella vulgaris resulta dañina y algunos fabricantes no pueden fabricarlo. Hemos recibido la "medalla de oro sin muerte" de las autoridades competentes, pero a los consumidores lo que nos preocupa es: ¿cuándo podremos ver a nuestras autoridades competentes publicar interpretaciones detalladas de los datos científicos utilizando una lógica aprendible? >