Sé un niño mimado. . .

A ver si es niño o niña. Las niñas reciben ocho taeles por malicioso, los niños tres taeles por malicioso. Si tienes mucho apetito, añade un poco más. De esta forma se calcula el importe total de * * *.

Por ejemplo, cuatro niños, m-girl, necesitan 3,2 5,2, 8,4 kg.

Por lo general, a la hora de hacer empanadillas, el relleno y la piel pesan lo mismo, por lo que se necesitan unos cuatro kilogramos de piel.

Para el relleno, si utilizas carne de cerdo, lo mejor es elegir una que sea 70% magra y 30% grasa, o 80% magra y 20% grasa. Unas dos libras deberían ser suficientes. La col debe pesar unos tres kilogramos, añadir sal y quitar el agua, unos dos kilogramos y medio, y añadir una cebolla. Uno o dos aceites.

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Esta es mi receta de empanadillas fritas de melón de invierno. A ver si puedes consultarlo~ ~