¿Cuántos minutos es el mejor momento para freír un filete congelado?

1. Solomillo: 30 segundos: El solomillo es la carne de res y cordero más fragante en el lomo de la carne, por lo que la carne queda tierna, jugosa y rica en sabor. Debido a esto, generalmente se recomienda cocinar el solomillo a la perfección, el más delicioso, unos 30 segundos por cada lado, para conservar el delicado sabor del filete.

2. Filet mignon: 3-5 minutos: El filet mignon, también conocido como solomillo de ternera, es el solomillo de ternera que queda tierno y tiene menos aceite vegetal. , se volverá añejo y astringente. Por lo tanto, el filet mignon generalmente se cocina de 3 a 7 minutos y solo de 3 a 5 minutos por cada lado.

3. Rib-eye: 2-4 minutos: El rib-eye es la carne que está junto a las costillas de ternera. Aunque es tan tierno como el lomo, es masticable y firme, por lo que también es amado. Si te gusta este tipo de costilla, generalmente se recomienda sofreírlo durante 2 a 4 minutos. Es muy delicioso, pero se debe cocinar de 4 a 6 minutos.

4. Chuletón: 3-5 minutos: El chuletón es la sangre de la columna vertebral del lomo de la vaca. El chuletón común lleva filet mignon y neoyorquino por un lado. La textura de la carne es tierna, suave y áspera, y el sabor tendrá un contraste evidente. Por ello, se recomienda freír el chuletón durante 5-8 minutos y cocinar cada lado durante 3-5 minutos.