Cómo hacer delicioso el pescado de nieve congelado (colección completa de copos de nieve congelados)
2. ¿Cómo hacer delicioso el bacalao congelado?
3. Cómo hacer filetes de bacalao congelados.
4. ¿Cómo hacer deliciosos los filetes de bacalao congelados?
1 Se puede cocinar al vapor o guisar para que los filetes de bacalao congelados sepan mejor.
2. Los pasos concretos son los siguientes: Preparación: Saca el snowfish del congelador con 2 horas de antelación y descongélalo de forma natural a temperatura ambiente. No lo metas en agua, especialmente en agua hirviendo.
3. Enjuagar el pez nieve descongelado con agua y quitarle las escamas. Escurrir y utilizar un paño de cocina para absorber el agua de la superficie.
4. Primero cuece el bacalao al vapor, corta en tiras el jengibre, las hojas de cebolleta, el pimiento rojo y el pimiento verde.
5. Echar agua en la olla, ponerla en la vaporera, ponerla en un plato, poner en el plato el bacalao y poner un poco de jengibre.
6. Tapa la olla y cocina al vapor durante 10 minutos, luego apaga el fuego y cocina a fuego lento durante 3 minutos antes de servir.
7. Echar aceite en la olla y calentar hasta que esté 70% caliente. Coloque los trozos de pimiento rojo, el pimiento verde, el jengibre y la cebolla verde en un plato, vierta el aceite caliente, agregue una cantidad adecuada de salsa de soja y disfrute.
8. El bacalao estofado se elabora primero cortando el bacalao en láminas, láminas de ajo, láminas de jengibre y láminas de cebolleta.
9. Preparar el bacalao, añadir media cucharada de sal, verter una cantidad adecuada de vino de cocción, mezclar bien y dejar marinar durante diez minutos.
10. Prepara un bol, añade los huevos y bate hasta que el huevo líquido esté esponjoso.
11. Vierta la mitad del aceite en la olla, cubra uniformemente el bacalao con el huevo líquido, póngalos en la olla uno por uno y fríalos hasta que estén dorados.
12. Deje el aceite en la olla, agregue las rodajas de jengibre, las rodajas de ajo, los gajos de cebolla verde, el anís estrellado, saltee hasta que esté fragante, luego agregue los trozos de pescado, agregue una pequeña cantidad de salsa de soja y cocine. Vino, vinagre balsámico y colorante sazonado, agregar una cantidad adecuada de agua, llevar a ebullición, agregar media cucharada de azúcar y un poco de sal, cocinar a fuego lento hasta que la sopa se seque y retirar de la olla.