¿Puedo beber sopa Oden?

Sí, la sopa Oden se elabora con algas marinas y leña, y ambos son alimentos comestibles. El método de cocción del oden es el siguiente:

Ingredientes: 1 trozo de algas marinas, 1 trozo de rábano, 1 trozo de konjac y 1 trozo de albóndigas variadas.

Accesorios: sal, leña, flores.

1. Materias primas preparadas.

2. Remojar el kombu en el frigorífico durante la noche anterior, hervirlo directamente y luego cocinar a fuego lento durante unos diez minutos.

3. A continuación añadir las flores de bonito y llevar a ebullición, luego cocinar a fuego lento durante diez minutos.

4. Retirar con un colador y filtrar bien, quedando el delicioso caldo.

5. Pelar el rábano y cortarlo en rodajas gruesas de aproximadamente 1 cm. Cortarlo en rodajas gruesas como el konjac.

6. Primero añade el rábano al caldo y deja hervir, luego cocina a fuego lento durante unas dos horas, luego añade el konjac y cocina a fuego lento las albóndigas durante media hora.

7.Por último añadir un poco de sal al gusto.