¿Estás listo para estos pasteles que otras personas ponen en sus mesas de Año Nuevo?

1. Herramientas utilizadas: daogrs S1

2. Pelar y lavar el ñame.

3. Coloca el ñame en la placa de cocción al vapor.

4. Colocar en la capa media del horno de vapor.

5. Llene el tanque de agua con agua.

6. Enciende la función de cocción al vapor a 100 grados y cocina al vapor durante 30 minutos.

7. Saca el ñame cocido al vapor y tritúralo hasta obtener un puré mientras está caliente.

8. Añade azúcar y aceite de maíz a la pasta de ñame.

9. Remueve uniformemente hasta formar una masa.

10. Divida la pasta de judías rojas en trozos de 10 g y forme bolitas.

11. Dividir la pasta de ñame en trozos de 30g y formar bolitas.

12. Tome una bola de barro de ñame y presiónela hasta darle forma plana, envuelva pasta de frijoles rojos en el medio, envuélvala y enróllela hasta darle forma redonda.

13. Envuelva toda la pasta de ñame con pasta de frijoles rojos por turno.

14. Aplicar un poco de aceite al molde.

15. Poner las empanadillas envueltas en el molde.

16. Retirarlo después de prensar y formar.

17. Ya está listo el delicioso pastel de ñame y frijoles rojos.