Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cuánto cuesta congelar?

¿Cuánto cuesta congelar?

1. Prepare la piel, póngala en una olla con agua fría, agregue el vino de cocción y las rodajas de jengibre.

2. Hervir el agua durante 5 minutos

3. Sacar, lavar y raspar la grasa.

4. Cortar la piel procesada en tiras pequeñas.

5. Agrega agua a la olla, agrega las hojas de laurel, las rodajas de jengibre, la canela y el anís estrellado, agrega las tiras de piel de cerdo, deja hervir a fuego alto y luego reduce a fuego lento durante 1 hora.

6. Después de cocinar, escoge los condimentos, vierte la piel y la sopa en un recipiente, déjalo enfriar, refrigéralo hasta que solidifique, sácalo, córtalo del tamaño que quieras y come. con salsa para mojar.

Datos ampliados

1. La piel de cerdo contiene proteínas, grasas y dermatán sulfato B, que tiene las funciones de suavizar los vasos sanguíneos, anticoagular, promover la hematopoyesis y la curación de lesiones de la piel, y proporcionar salud y cuidados de belleza. La función hematopoyética de su coloide es mejor que la de la gelatina de piel de burro. El consumo regular puede aumentar el contenido de hemo, aumentar la cantidad de glóbulos blancos y prevenir la trombosis.

2. Rico en colágeno, comer más puede eliminar las arrugas y mejorar la belleza. Al lavar la piel, puedes hervir el pelo restante en la piel y luego retirarlo fácilmente con una pequeña pinza. La grasa del interior de la piel debe rasparse para limpiarla.

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