¿Qué rellenos representan los distintos colores de los hilos que se utilizan para hacer las empanadillas de arroz?
El hilo rojo de las albóndigas: pasta de judías y pasta de azufaifa
El hilo azul de las albóndigas de arroz: yema de huevo
El hilo amarillo de las empanadillas: agua alcalina.
Pero no hay una regla clara, el color lo decides según tus propias preferencias.
El hilo de algodón especial para envolver zongzi es un hilo de algodón que se utiliza especialmente para envolver zongzi. Hay muchos tipos de albóndigas de arroz, incluidas las albóndigas de arroz con carne grandes, albóndigas de arroz con carne medianas, albóndigas de arroz con carne pequeñas, albóndigas de arroz con pasta de frijoles, albóndigas de arroz con vegetales secos y albóndigas de arroz con yema de huevo. Si solo se utiliza un color o varios colores de hilo, es difícil distinguir los tipos de productos zongzi, por lo que para satisfacer la demanda del mercado, se produce un hilo de algodón especialmente utilizado para agrupar zongzi, que también se puede llamar hilo para atar zongzi. .
Datos ampliados:
Notas sobre cómo atar hilos de bolas de masa de arroz:
Existen muchos materiales naturales para envolver bolas de masa de arroz, como envolver bolas de masa de arroz con paja, algodón cuerda o cáñamo Al envolver bolas de masa de arroz con cuerda, trate de utilizar materiales naturales para envolver hojas y cuerdas, para que pueda comer bolas de masa de arroz de forma segura.
En los últimos años, algunas personas han utilizado cuerdas de nailon y plástico para atar bolas de arroz por conveniencia, independientemente de los requisitos de la Ley de Higiene Alimentaria. La cuerda de nailon también se llama cuerda de vinilo de poliéster. Cuando se hierve a alta temperatura, produce sustancias nocivas para la salud humana, como dimetilmetano y otras toxinas.
Las toxinas se filtrarán en el agua hervida y en las bolas de masa de arroz, y las personas que coman bolas de masa de arroz contaminadas con toxinas se envenenarán. Las cuerdas de plástico generalmente están hechas de plástico polipropileno PP y también de material polietileno PE. Lo llamamos cuerda de plástico PP, cuerda para atar o cuerda de plástico PE.