Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿La hierba de avión contiene carcinógenos? ¿Cuales son los ingredientes?

¿La hierba de avión contiene carcinógenos? ¿Cuales son los ingredientes?

En 1981, el Comité Conjunto de Expertos en Aditivos Alimentarios (JECFA) de la Organización Mundial de la Alimentación y la Agricultura y la Organización Mundial de la Salud confirmaron que el ajenjo en las semillas de albahaca puede causar directamente cáncer de hígado.

El estriol se llama 4-metoxifenilpropeno en chino y su estructura es la que se muestra a continuación: