Información sobre dragones
A través de los cambios en la imagen del dragón, se puede rastrear el origen del dragón, y se puede ver que el origen del dragón está relacionado con la producción agrícola. China es una de las importantes cunas de la agricultura en el mundo. Hace ya 10.000 años, China tenía una agricultura primitiva. Se desenterraron granos de arroz que datan de hace 1 millón de años en Yuchanyan, en el condado de Daoxian, Hunan. Como todos sabemos, el agua es el elemento vital de la agricultura. La agricultura primitiva no tenía proyectos de riego y sólo podía depender del agua de lluvia. Teníamos aún más miedo a las inundaciones de los ríos, por lo que nuestros antepasados anhelaban la capacidad de controlar el agua. Pero era realmente difícil para ellos tener esta habilidad en ese momento, por lo que depositaron sus esperanzas en la imagen mítica del dragón que crearon. Los reptiles como las serpientes, los cocodrilos y los lagartos en la etapa de presauro están todos relacionados con el agua y algunos incluso viven en el agua. Las personas que viven en la tierra se sienten misteriosas cuando ven cocodrilos que pueden sumergirse en el agua, serpientes de agua que pueden nadar rápidamente en el agua y serpientes que pueden moverse libremente sin patas, y el misterio se convierte en asombro y deificación. Al entrar en el período del dragón real, la gente simplemente colocaba al dragón en el agua. La gente deja que los dragones vivan en el agua para que puedan dominar el agua. Cuando se necesita agua para la agricultura, se le pide al rey dragón que proporcione nubes y lluvia. A los ojos de nuestros antepasados, dado que el dragón es un objeto sagrado, por supuesto está conceptualmente vinculado a lo auspicioso. La gente usa dragones para describir cosas y cosas bellas, y la imagen de los dragones ha penetrado en todos los aspectos de la vida social. Hay muchas imágenes de dragones en diversas obras de arte, idiomas y artículos. En el ámbito de la “alimentación”, tenemos un vínculo indisoluble con los dragones. Como langosta, longan, longli, espárragos, pelea de tigre dragón, té Longjing, fideos con espárragos, etc. Algunos de estos nombres de alimentos tienen formas similares y otros son auspiciosos. Por ejemplo, en términos de festivales y costumbres gastronómicas, ya en la dinastía Yuan, había un registro que decía "El 2 de febrero, el dragón levanta la cabeza". Para expresar la esperanza de una buena cosecha, la pasta es popular en muchos lugares en este día. Los fideos que se preparan en este día se llaman fideos Longxu, los panqueques se llaman Longlin y las albóndigas se llaman Longya. En la dinastía Qing, el día en que "el dragón levanta la cabeza", la gente usaba ceniza blanca para entrar a la cocina desde el exterior y rodear el tanque de agua, lo que se llamaba "pintar la espalda del dragón". La gente en Beijing fríe harina de maíz, pastel de dátiles y arroz de trigo. Esto se llama fumigación. Además, la gente también baila linternas de dragón durante el Festival de los Faroles y compite con botes dragón durante el Festival del Bote Dragón. Estas son actividades culturales y gastronómicas relacionadas con los dragones.