Recomendaciones de comida para la comida popular la noche del 9 de agosto de 2007

El nombre de la tienda que Anan visitó hoy tiene un tema distinto, pero si caminas dos veces por el vestíbulo y miras la mesa del comedor dos veces, te sentirás un poco desorientado. ¿Por qué preparan todos los platos populares en los últimos dos años, y todos son platos que no se pueden comparar entre sí, como la cabeza de pescado picada a la pimienta de la cocina de Hunan, el cangrejo picante al estilo de Sichuan y el pescado de Wujiang? Son de Guizhou. , y el cangrejo de río es más popular en Shanghai y Nanjing. ¿Será que quieren abarcar todas las delicias populares?

Además del cangrejo picante, también tienen pescado de Wujiang en sopa agria, que se dice que es su plato estrella. Dos palabras, bastante amargas. Mujiangzi es el condimento clave en esta sopa agria de pescado negro, pero no es el único que realza la acidez. También agregan chucrut y repollo chino encurtido, que se dice que enriquece la acidez de la sopa. También tienen otro plato de cabeza de pescado de opio, que contiene tres tipos diferentes de chiles para que el picante tenga más capas.

El restaurante se llama Spicy Crab, pero después de las entrevistas, Nan descubrió que el cangrejo agrio y las cabezas de pescado de opio con pimienta verde eran más interesantes y sugirió que el jefe considerara cambiar el nombre.

Información del restaurante

Nombre de la tienda: Xianglaju

Dirección: No. 1, Huanzhen West Road (Wuzhong Road), distrito de Minhang

Teléfono: 021-64019917

Ámbito de negocio: cocina de Sichuan

Consumo per cápita: 60 yuanes

Platos exclusivos: cabeza de pescado de opio con pimiento verde, pescado de Wujiang en sopa agria

Plaza de aparcamiento: Sí