¿Se pueden cocinar al vapor los cangrejos de mar congelados?

Una vez que un cangrejo muere, las bacterias del cuerpo se multiplicarán y descompondrán la carne del cangrejo. Algunas bacterias también producirán toxinas. Las personas que comen estos cangrejos pueden provocar intoxicación alimentaria. Los síntomas comunes son náuseas, vómitos, dolor abdominal y diarrea. En casos graves, puede producirse deshidratación, desequilibrio electrolítico, convulsiones e incluso shock, coma y sepsis. ¡Pero nadie morirá!

Los cangrejos de mar congelados se pueden comer, ¡pero hay que cocinarlos!