¿Cuáles son los valores nutricionales y los tabúes de los dátiles de invierno?

¿Cuáles son los valores nutricionales y los tabúes de las azufaifas de invierno?

¿Cuáles son los valores nutricionales y los tabúes de las azufaifas de invierno? El sabor de las azufaifas de invierno es dulce y delicioso. y son ricas en nutrientes. Las frutas son ricas en vitamina A, vitamina C. Es una fruta muy popular que contiene vitamina E, potasio, sodio, hierro, cobre y otros oligoelementos. Entonces, ¿cuáles son los valores nutricionales y los tabúes de las azufaifas de invierno? Cuáles son los valores nutricionales y los tabúes de los dátiles de invierno 1

1. No engordarán

Los dátiles de invierno no engordarán. Dongzao tiene un sabor dulce y una fragancia refrescante. Su principal ingrediente edulcorante es la fructosa y su contenido de grasa es muy pequeño. 100 g pueden proporcionar 105 calorías, lo que equivale aproximadamente a caminar durante media hora. Por lo tanto, comer dátiles de invierno no provocará obesidad en términos de calorías.

2. Comer demasiado engordará

La azufaifa de invierno tiene un sabor moderadamente agridulce, con una ligera fragancia. Tiene el efecto de apetecer y favorecer la ingesta de alimentos. La azufaifa a menudo no se come bien. Controle la cantidad de alimentos que ingiere. Es fácil comer en exceso y sentir que ha comido más de una libra sin saberlo. Si come una libra, las calorías que aporta llegarán a 525 calorías. La cantidad de calorías es adecuada para las personas que no hacen ejercicio en invierno. Si las calorías no se pueden consumir, se convertirán en grasa y provocarán obesidad. Por lo tanto, no es adecuado comer demasiados dátiles de invierno.

3. Cuánto es mejor comer

El nutriente más importante en los dátiles de invierno son las vitaminas, que contienen una gran cantidad de vitamina C y vitamina E, que tienen muchos efectos reguladores sobre El cuerpo, especialmente para las mujeres, tiene un muy buen efecto embellecedor en la piel, pero no es adecuado comer demasiados dátiles. Si comes demasiado, se acumularán en el estómago, dificultando su digestión y provocando molestias. síntomas como hinchazón y falta de apetito. Se recomienda no consumir más de 10 dátiles de invierno al día.

4. Cosas a las que prestar atención

(1) Aunque se dice que los dátiles de invierno son planos y adecuados para que cualquiera los coma, los dátiles de invierno también pertenecen a la categoría de azufaifa, y no es adecuado comer demasiados dátiles, es fácil provocar indigestión, hinchazón y otros fenómenos.

(2) La temporada de maduración de las azufaifas de invierno es generalmente de mediados a finales de octubre. La etapa inicial casi no tiene sabor dulce. Demasiado dulce puede causar problemas, así que preste atención a la identificación para garantizar la seguridad alimentaria. ¿Cuáles son el valor nutricional y los tabúes de la azufaifa de invierno 2?

1. El valor nutricional de la azufaifa de invierno

La característica más importante de la azufaifa de invierno es su contenido extremadamente alto de vitamina C. El contenido por cada 100 gramos de pulpa llega a 380 ~ 600 mg (la vitamina C que pueden proporcionar los suplementos de vitamina C es generalmente de 60 mg), que es 70 veces mayor que la de las manzanas y 16 veces mayor que la de los cítricos, que anteriormente era el espino. considerado rico en vitamina C, es inferior.

Los dátiles de invierno no sólo son deliciosos, de piel crujiente, carne tierna, jugosa sin residuos, dulce y fragante, sino también extremadamente nutritivos.

El Dongzao contiene entre un 20 y un 36% de azúcar; contiene 19 tipos de aminoácidos que necesita el cuerpo humano, entre ellos ácido aspártico, treonina, serina, etc., con un contenido total de 0,985 mg/100 g

Dongzao contiene Proteína 1,65, fibra dietética 2,3, flavonoides totales 0,26, niacina 0,87 mg/100 g, caroteno 1,1 mg/kg, vitamina B10,1 mg/kg, vitamina B22,2 mg/kg.

2. Efectos de los dátiles de invierno sobre la salud

1. Prevención y tratamiento de enfermedades cardiovasculares

Los dátiles de invierno son ricos en vitamina C y vitamina P, y Contienen más vitamina A, vitamina E y diversos oligoelementos como potasio, sodio, hierro, cobre, etc., son muy beneficiosos para mejorar los capilares, mantener la elasticidad de las paredes de los vasos sanguíneos y combatir la aterosclerosis.

Dongzao también contiene rutina, que es un fármaco eficaz en el tratamiento de la hipertensión.

Por ello, los dátiles invernales son de gran ayuda en la prevención y tratamiento de enfermedades coronarias, hipertensión, aterosclerosis, etc.

2. Regular la inmunidad

El monofosfato de adenosina cíclico rico en dátiles de invierno es una importante sustancia fisiológicamente activa que participa en diversas actividades fisiológicas del cuerpo humano y puede regular el sistema inmunológico. Tiene mejorar la contractilidad del miocardio, proteger las arterias coronarias, reducir el colesterol e inhibir la proliferación de células cancerosas.

3. Desintoxica y protege el hígado

Los dátiles de invierno son ricos en azúcares, vitamina C y monofosfato de adenosina cíclico, que pueden reducir el daño hepático causado por diversos fármacos químicos y favorecer El hígado sintetiza proteínas, aumenta el contenido de albúmina sérica, ajusta la proporción de albúmina a globulina y reduce los niveles de alanina aminotransferasa sérica.

Clínicamente, la azufaifa se puede utilizar como tratamiento auxiliar para la hepatitis crónica y la cirrosis temprana.

3. Consejos para comprar azufaifa de invierno

1. Mira las hojas de azufaifa

Generalmente, hay algunas hojas de azufaifa en las azufaifas cuando abres el paquete. caja Podemos saberlo mirando las hojas. ¿Cuánto tiempo lleva almacenada esta caja de dátiles? Al mirar los dátiles, hay que fijarse en su color para ver si hay frutos podridos que se verán apagados.

2. Depende del tiempo de almacenamiento.

Las azufaifas normales se pueden almacenar en un lugar fresco y seco durante unos días sin ningún problema, pero las azufaifas de sacarina son propensas a descomponerse si sus células se destruyen durante el proceso de remojo.

3. Prueba el dulzor

Las azufaifas normales son dulces tanto por dentro como por fuera, mientras que el dulzor de las azufaifas sacarinas se encuentra principalmente en la piel de las azufaifas, que tendrán un sabor amargo si las pruebas. ellos cuidadosamente.

4. Observe el límite de color

La piel de la azufaifa normal no tiene un límite azul-rojo obvio, mientras que la piel de la azufaifa sacarina tiene un límite azul-rojo claro.

5. Fíjate en la dureza

La piel de la azufaifa normal es lisa y dura, mientras que la piel de la azufaifa sacarina se siente un poco pegajosa y más suave que la azufaifa natural.

6. Fíjate en la piel

No elijas azufaifas de invierno con apariencia dañada, formas extrañas o dañadas que se pudrirán rápidamente.