Cómo encurtir patas de pollo con pimientos picados
Ilustración de cómo picar patas de pollo con sabor a pimienta 11. Corta las patas de pollo y remójalas en agua. Cambia el agua varias veces en aproximadamente una hora.
Ilustración de cómo picar patas de pollo con sabor a chile en 22 trozos. Vierta agua fría en la olla, agregue la cebolla, los pimientos, el jengibre, el vino de cocción y el limón, y cocine de 10 a 15 minutos hasta que los palillos puedan atravesar las patas de pollo.
Instrucciones sobre cómo picar patas de pollo sabor a pimiento 33. Una vez que las patas de pollo cocidas se hayan enfriado, póngalas en agua con hielo durante media hora.
Ilustración de cómo picar patas de pollo con sabor a chile 44. Utilice un cuchillo para marcar las patas de pollo y empújelas para separar los huesos de la piel del pollo. Consulte la receta "Piel fría de patas de pollo" para obtener más detalles.
Ilustración de cómo picar pimiento y patas de pollo 55. Cortar las patas de pollo en trozos pequeños, agregar sal, azúcar, vinagre blanco, jugo de limón y salsa de chile, mezclar bien y marinar, lo mejor es guardarlo en el refrigerador (porque la salsa de chile queda muy picante, más azúcar y jugo de limón). se utilizan).
Instrucciones para hacer pimiento picado y patas de pollo aromatizados 66. Disponer en un plato y decorar con cebolla rallada.