Algunas recetas con ingredientes sencillos y sabor adecuado. Reunión de alumnos de secundaria, comida cantonesa, no picante.

Alitas de pollo con cola:

1. Preparación: 8 alitas de pollo (dependiendo del número de tus compañeros y su apetito), 1 lata de Coca-Cola, salsa de soja light, azúcar, un poco. cebolla verde y rodajas de jengibre, un poco de sal y vino de cocción;

2. Lavar las alitas de pollo, hervir un poco de agua y blanquear las alitas de pollo; las alitas de pollo y pasarlas por agua fría, cortarlas en diagonal en dos trozos, agregar una pequeña cantidad de sal, una cantidad adecuada de salsa de soja ligera (unas dos o tres cucharadas) y dejar marinar con vino de cocción durante 15 minutos; p>

4 Ponga una cucharada de aceite de cocina en la olla (porque las alitas de pollo producirán aceite, no es necesario exagerar) (más), agregue jengibre rallado y saltee unas cuantas veces, agregue. las alitas de pollo y continúe salteando. Cuando las alitas de pollo cambien ligeramente de color, agregue la cola (para cubrir las alitas de pollo), la sal, la salsa de soja clara y la salsa de soja oscura. Cubra la olla y deje hervir. A fuego alto, baje a fuego lento y cocine a fuego lento durante unos 20 minutos, agregue 1 cucharada de azúcar, saltee a fuego alto para reducir el jugo. Se recomienda espesar la salsa (siempre que la olla esté seca), para que el sabor quede rico y delicioso. Finalmente espolvorea con cebolla verde picada y sirve en un plato.

Lonchas de cerdo salteadas con champiñones y apio:

1 Ingredientes: una cantidad adecuada de champiñones frescos (unos 2-3 taeles), 2-3 taeles de perejil y. la carne magra debe quedar más resbaladiza 4 taeles de ese tipo (el tendón de cerdo también está bueno), aceite, sal, salsa de soja light y maicena;

2. Lavar los champiñones frescos (quitarles los tallos). , escaldarlos en agua hirviendo; lavar el perejil Cortar la carne magra en trozos pequeños cortar la carne magra en rodajas anchas, agregar sal, salsa de soja light, maicena (media cucharada) y mezclar bien con la carne magra y cubrir; a un lado;

3. Añade una cucharada de aceite y cuando el aceite esté caliente sofríe la carne magra hasta que la carne magra empiece a cocerse, luego ponla en la sartén y reserva.

4. Calentar la sartén, añadir una cucharada de aceite, añadir el perejil y los champiñones y sofreír unos dos o tres minutos. Añadir la carne magra y sofreír un par de veces, añadir. una cantidad adecuada de agua hirviendo (dos cucharaditas), tapar la olla y cocinar a fuego lento durante uno o dos minutos, agregar una cantidad adecuada de sal y poner en un plato;