Cómo hacer compresas frías
Condimentos
Dos pepinos pelados, 1 brote de frijol mungo y unos cuantos.
Condimentos
1 cucharadita de jugo de jengibre, 1 cucharadita de aceite de chile, 1 cucharadita de vinagre balsámico, media cucharada de salsa de soja, 1/3 cucharadita de sal, media cucharadita de azúcar, 1 cucharadita de pollo esencia, 1/4 de cucharadita.
Cómo hacer fideos fríos:
1. Preparar la materia prima necesaria.
2. Pelar y cortar en trozos, escaldar y reservar.
3. Cortar el pepino en tiras, blanquear los brotes de frijol mungo y reservar.
4. Mezcle la sal, el azúcar, el vinagre balsámico, la salsa de soja, la mantequilla de sésamo o de maní, la esencia de pollo, el jugo de jengibre, la pasta de ajo y el aceite de chile.
5. Quitar la piel y mezclar uniformemente los brotes de soja y el pepino.
6. Este tipo de jugo queda delicioso con muchos platos, como la piel de tofu y los fideos.