Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Las frutas silvestres del campo no se pueden comprar aunque tengas dinero en la ciudad ¿Cuáles nos hemos comido?

Las frutas silvestres del campo no se pueden comprar aunque tengas dinero en la ciudad ¿Cuáles nos hemos comido?

En general, las frutas silvestres que son raras en las zonas rurales o que son muy estacionales y difíciles de conservar son difíciles de ver y comer en las ciudades.

1. Castaño de monte

El castaño de monte es propenso a los insectos y tiene partículas pequeñas, pero es rico en nutrientes y tiene buen sabor. Suele crecer en zonas montañosas.

2. Azufaifa

Nombres alternativos: fruta Wanshou, Qihe Zhiyuan, loto garra de pollo, pera gancho dorado, guaizao, baya de goji maloliente, garra de pollo, garra de dragón, Wanluoluo, garra de miel, etc. El tallo del fruto contiene una gran cantidad de glucosa y malato de potasio. Tiene un sabor dulce después de las heladas y se puede comer crudo o elaborado. La fruta se puede comer cruda una vez madura. La pulpa es pulposa y sin semillas, con las semillas expuestas fuera de la pulpa. La pulpa tiene un sabor dulce y ligeramente astringente. También se puede preparar en sopa, que tiene un sabor único y fragante.

3. Frambuesa

La llamamos frambuesa. No es grande, del tamaño de un dedo meñique. Cuando está madura tiene un color rojo púrpura. la mayor parte de la humedad. Los rojos no están lo suficientemente maduros, por lo que quedan un poco duros y tienen un sabor un poco ácido.

4. Espino silvestre

Es muy astringente y tiene mal sabor. Generalmente no lo como, de vez en cuando cojo uno o dos al gusto.

5. Fruto farol

El fruto tiene un alto valor nutricional y medicinal. La fruta fresca contiene un alto contenido de pectina y puede procesarse para elaborar mermeladas, pasteles de frutas, jugos y otros alimentos saludables de alta calidad. Los consumidores aprecian profundamente los productos debido a su sabor único. La fruta linterna es rica en nutrientes como azúcares, proteínas, ácidos grasos, aminoácidos, vitaminas y minerales.

6. Melocotón peludo

Este tipo de melocotonero silvestre tiene muchos pelos de melocotón y madura relativamente tarde, pero una vez que madura, sigue siendo muy delicioso. Tiene mucho pelo y necesita un buen lavado.

7. Moras

Los frutos de la morera maduran en marzo y abril de cada año. Cuando está maduro, se vuelve negro púrpura y tiene un sabor dulce; cuando no está maduro, tiene un sabor agridulce.

8. Leche de cabra

También conocida como leche de cabra, fruto de frijol mungo, fruto ciego negro, berenjena de montaña y fruto azul, pertenece a la familia Elaeaceae y al género Elaeagnus. Las bayas tienen un sabor agridulce y contienen 7 tipos de aminoácidos y vitamina C. Se pueden comer crudas, aportan pigmentos y también se pueden utilizar para elaborar vino, bebidas y mermeladas. Los botones florales, los frutos y las ramitas se pueden utilizar como medicina para eliminar el calor y desintoxicar. Las flores también son fuente de miel. El fruto se vuelve de color rojo púrpura cuando está maduro.

9. Wuyaozi

Wuyaozi, nombre original: Nanzhu, alias: Wutongzi, frijoles teñidos, árbol de Wuyizi, árbol de arroz, cotiledón de Wuyi, tornado, etc. El vaccinium es un arbusto o árbol de hoja perenne. árbol pequeño, con racimos terminales y axilares con varias flores. El raquis es densamente pubescente y escasamente lampiño cuando está maduro, es de color negro púrpura, y el exterior suele ser pubescente y escasamente lampiño;

10.

El arándano también se conoce como frambuesa, mirtilo, burbuja de leche, burbuja de saniao, burbuja de tres meses, burbuja de cuatro meses, burbuja del barco dragón, burbuja de cebada, Pao. Espina, calabaza espinosa, espinaca al vapor, ola de patas altas, arbustos erectos, ramas de 1 a 3 metros de altura tienen espinas y son pubescentes cuando son jóvenes; Las hojas son de forma ovada a ovado-lanceoladas. Crecen principalmente en laderas soleadas, valles, terrenos baldíos, arroyos y lugares húmedos en arbustos escasos. Aún no han sido introducidos ni cultivados artificialmente. El período de floración es de febrero a marzo y el de fructificación es de abril a junio. Tiene efectos astringentes y esencia, nutre los riñones, ayuda al yang y mejora la vista, calma la sed, resuelve la flema y desintoxica. Se utiliza principalmente para tratar la deficiencia renal, la espermatorrea, la embriaguez, la erisipela y otras enfermedades. Las hojas tienen un sabor ligeramente amargo y tienen efectos desintoxicantes, reduciendo la hinchazón y astringiendo las llagas. Se utilizan principalmente para tratar el dolor de garganta, los abscesos múltiples, la mastitis y otras enfermedades.

11. Manzana salvaje

Los nombres comunes locales también se llaman "Doujinliang", "Niño extranjero", "Niño rojo", "Hongzi", "Tipo oveja", "Lengzi". "Arroz", "semillas de papaya", "granos que salvan vidas", "semillas rojas de agua", "semillas de té de agua", "semillas de arena", etc. se llaman "shalingguo" en Yunnan y "shalingguo" en Bazhong. Sichuan. ', llamado 'clip de agua' en Bazhong, Sichuan, ahora es popular como planta grande en maceta y puede usarse con fines de modelado.

12. Kiwi silvestre

El kiwi silvestre es rico en vitamina C y otros nutrientes. Es conocido como el "rey de las frutas" y puede resistir la oxidación y retrasar el envejecimiento. en montañas profundas. Se cultiva en un ambiente puramente salvaje, sin pesticidas, sin fertilizantes químicos ni agentes de carga. Es muy adecuado para el consumo de personas mayores, niños y mujeres embarazadas.

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