¿A qué debes prestar atención al hacer mantequilla de almendras?

Las almendras tostadas hay que enfriarlas antes de hacer la salsa. El dulzor se puede aumentar o disminuir según las preferencias personales.

Esta mantequilla de almendras es dulce y suave, y no me canso de ella. Es la salsa más popular de mi familia. También se puede transformar en una deliciosa salsa fría de fideos o en un batido.

Si no puedes terminarlo, puedes meterlo en una caja de plástico sellada y conservarlo en el frigorífico unas tres semanas.