Cómo comer melón de invierno seco en casa, cómo cocinarlo riquísimo

Ingredientes principales

Melón de invierno seco

100g

Cerdo asado cantonés

1 pieza

Accesorios

Salsa Zhuhou

3 cucharadas

Cebolla morada

Cantidad adecuada

Pasos p>

1. Remojar el melón de invierno seco que mi madre secó hasta que esté suave, luego cortar el cerdo asado cantonés en rodajas

2 Vierta las chalotas en la sartén con aceite caliente y saltee.

3. Añade las hojuelas de chile sin semillas (la mayor parte del picante de los chiles proviene de las semillas del chile. Quitar las semillas no solo hace que huela más delicioso sino que también previene la sequedad)

4 Después de sofreír las rodajas de cerdo para producir grasa, agregue el melón de invierno seco y agregue 3 cucharadas de salsa Zhuhou (aumente o disminuya según el gusto personal o agregue un poco de sal para realzar el sabor), agregue una cantidad adecuada. de agua hirviendo, tapa la olla y cocina a fuego lento

Tendrá un sabor delicioso después de 5,15 minutos y la carne no estará tan popular

Consejos

La La salsa ya contiene sal, por lo que no es necesario añadir más sal ni añadir menos.