¿Sigues aquí en invierno? ¿Es pollo vegetariano frío?
El pollo vegetariano pertenece en realidad a la categoría de productos de soja. Esta comida se ve y sabe muy bien, y además es una comida que gusta mucho a todos. El pollo vegetariano no sólo tiene buen sabor, sino que también tiene valor nutricional. Como todos sabemos, las legumbres contienen muy buenos nutrientes, entre los que no solo se encuentran proteínas y otras sustancias, sino también oligoelementos como el calcio, necesarios para nuestra salud. Este tipo de nutrición será más adecuado para personas mayores y niños. Al ser vegetariano, no hay necesidad de preocuparse por los efectos adversos en nuestro sistema cardiovascular y cerebrovascular. Eso sí, aunque comas así, debes hacerlo con moderación. El método concreto es freírlo en casa. Puede aprenderlo leyendo la introducción a continuación.
Ingredientes: Un pollo vegetariano, una cucharada de vino de cocina, una cucharada de salsa de ostras, dos dientes de ajo, 4g de sal, 2 cucharadas de pimiento picado y un puñado de cebolletas.
Paso uno: compre pollo vegetariano ya preparado directamente y luego córtelo en trozos uniformemente gruesos. No debe quedar demasiado grueso, de lo contrario no se cocinará fácilmente y no debe quedar demasiado fino al momento. freír, de lo contrario no será interesante comerlo. Un tamaño mediano está bien, unos 0,3 cm.
Paso 2: Pon aceite en la olla. Cuando la temperatura del aceite alcance el 70%, añade el ajo picado y el jengibre a la olla y empieza a sofreír. Al ser un plato vegetariano, el jengibre y el ajo picados se deben freír, de lo contrario el sabor será muy malo.
Paso 3: Sofreír el ajo picado y el jengibre, luego poner el pollo vegetariano en la olla y empezar a freír. Después de sofreír el pollo vegetariano unas cuantas veces, no es necesario que lo revuelvas con demasiada frecuencia, de lo contrario no se calentará bien. Es necesario sofreírlo un poco para calentarlo mejor.
Paso 4: Cuando ambos lados estén dorados, comience a agregar otros condimentos. Agregue primero el vino de cocción y vierta uniformemente.
Paso 5: Añade una cantidad adecuada de salsa de ostras, no demasiada, de lo contrario el sabor de la salsa de ostras enmascarará el sabor del pollo vegetariano.
Paso 6: Añade la cantidad adecuada de sal, luego añade la cantidad adecuada de agua hirviendo a fuego lento. Asegúrate de dejar el agua. Esto no sólo ahorra tiempo, sino que también encoge los ingredientes, lo que ayudará mucho a la textura y el sabor final.
Paso 7: Guisado. Cuando la sopa esté reducida, agrega los chiles picados y las cebolletas, revuelve bien y sirve.
La dificultad para realizar este plato es la temperatura de cocción del pollo vegetariano. Se debe freír hasta que esté dorado, pero no demasiado, de lo contrario el sabor de la comida se pondrá muy malo, y hay que ponerle todos los condimentos, para que el sabor general sea mejor.