¿Qué especialidades hay en Lingyuan?

1. Cebollas verdes de escamas Sanjiazi

Las cebollas verdes de escamas Sanjiazi son una especialidad de la ciudad de Sanjiazi, ciudad de Lingyuan, provincia de Liaoning, y un producto con indicación geográfica nacional de China.

La cuenca del río Qinglong, en el sur de la ciudad de Lingyuan, es la reserva ecológica natural provincial más grande de la provincia de Liaoning. Tiene agua abundante y hierba exuberante, muy adecuada para el crecimiento de cultivos. El pseudotallo de la cebolleta Shijiazi es grueso y apretado, con forma de palo de madera. El pseudobulbo se extiende fácilmente después de cortarlo en secciones y se vuelve escamoso, por eso se le llama cebolleta. Debido a que esta variedad fue cultivada por agricultores en Sanjiazi, recibió el nombre de cebolla verde de escamas de Sanjiazi.

2. Arándano Lingyuan

El arándano Lingyuan es un producto especial de la ciudad de Lingyuan, provincia de Liaoning, y un producto con indicación geográfica nacional de China.

El fruto del arándano Lingyuan es de color azul, de hermoso color, con pulpa fina, semillas muy pequeñas, sabor agridulce y un aroma refrescante y agradable, lo que lo convierte en un buen alimento para el consumo en fresco.

3. Fideos Lingyuan

Los fideos Lingyuan son uno de los snacks especiales de Lingyuan y tienen una gran influencia en las zonas circundantes. El trigo sarraceno es una especialidad local. Los pasteles elaborados con fideos de trigo sarraceno tienen un sabor fragante y único y un regusto interminable. Los fideos de trigo sarraceno son conocidos en todo el mundo como la "Reina de los Fideos".

4. Pollo asado Lingyuan

El pollo asado Lingyuan también se llama pollo ahumado. Tiene un proceso único durante el procesamiento: utiliza tiras de pollo blancas y grasas y lo cocina en una olla. Agregue varios condimentos, controle el fuego adecuadamente y voltee repetidamente para que el pollo cocido esté bien cocido por fuera y por dentro, y luego colóquelo en el ahumador para procesarlo y ahumarlo. El producto terminado debe prestar atención a que la carne esté bien cocida. la piel será de color rojo púrpura, el sabor salado es moderado, el exterior y el interior son consistentes, el olor es fragante, el sabor es excelente y la apariencia del pollo asado es hermosa. El ala se sostiene en la boca y las patas se doblan hacia atrás y se insertan en la cavidad abdominal para lograr el color, sabor, fragancia y forma perfectos.

5. El albaricoque es una especie de árbol única en mi país. Es originaria del área de Zhangjiakou en la provincia de Hebei y de los suburbios de Beijing. Se distribuye principalmente en las áreas del oeste de Liaoning, el norte de Hebei y Hetao. cerca de la línea de 41° de latitud norte. Al albaricoque plano grande le gusta la luz, es tolerante a la sequía y tiene una fuerte resistencia al estrés, lo que lo hace adecuado para el desarrollo a gran escala en el oeste de Liaoning. La superficie de albaricoques planos en la ciudad de Lingyuan ha crecido a 150.000 acres, de los cuales el área de árboles frutales alcanza los 50.000 acres, la producción anual de albaricoques planos es de 1.000 toneladas, incluidas 100 toneladas de almendras. El albaricoque plano se ha convertido en un importante recurso agrícola en Lingyuan y también se ha convertido en la base de producción de albaricoque plano más grande del país.

Enciclopedia Baidu - Cebolleta Sanjiazi

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