¿Por qué Yuanxiao no sale del aceite frito?

Sí puedes. Primero puedes usar un palillo para hacer algunos agujeros en el yuanxiao para que no explote.

Cómo hacer Yuanxiao frito 1:

1. Cocine el Yuanxiao y reserve.

2. Cordón con logo.

3. Calienta el aceite en el wok hasta que esté entre un 60 y un 70 % de temperatura.

4. Añade el yuanxiao y sofríe hasta que esté dorado.

Método 2 de Fried Yuanxiao:

1 Utilice un palillo para hacer 3-4 agujeros en las bolas de arroz glutinoso, con una profundidad de aproximadamente 1 cm, lo suficiente para que se peguen. el relleno para evitar que se fría el aceite.

2. Cuando el aceite de la olla esté cocido, sofreír el Yuanxiao dos veces más. Cuando el Yuanxiao esté de color amarillo claro, usa palillos de bambú para darle la vuelta y calentarlo uniformemente, luego fríelo hasta que esté dorado y comiencen a aparecer pequeñas burbujas en la superficie, luego retíralo y colócalo en un plato.

3. Añade un poco de azúcar al Festival de los Faroles fritos.

Yuanxiao es uno de los snacks tradicionales chinos y es una costumbre dietética del Festival de los Faroles. La elaboración de Yuanxiao se basa principalmente en el relleno, que primero se mezcla, luego se extiende en discos grandes, se seca y luego se corta en cubos más pequeños que pelotas de tenis de mesa. Luego poner el relleno en una máquina a modo de colador grande, verter encima la harina de arroz y "tamizar". Cuando los rellenos chocan entre sí, el arroz se pega a la superficie de los rellenos y se convierte en una bola, que se convierte en Yuanxiao. El norte "enrolla" Yuanxiao y el sur "hace" bolas de arroz glutinoso. Estos son dos alimentos con diferentes métodos y sabores.