Recetas caseras de espinacas de los ocho tesoros. Cómo cocinar espinacas de los ocho tesoros.

1. Ingredientes: 500 gramos de espinacas tiernas, 5 gramos de gambas secas, 5 gramos de jengibre tierno, 20 gramos de ternera en salsa de soja, 20 gramos de brotes de bambú de invierno cocidos, 20 gramos de jamón cocido. 20 gramos de tofu seco de cinco especias y 10 gramos de algas cocidas, 20 gramos de maní frito, 6 gramos de sal refinada, 2 gramos de vinagre, 2 gramos de glutamato monosódico y 20 gramos de aceite de sésamo.

2. Lavar las espinacas y cortarlas en trozos de un centímetro. Verterlas en agua hirviendo y blanquearlas, escurrirlas y ponerlas en un recipiente para su uso posterior.

3. Poner las setas y los brotes de bambú de invierno, el jamón y las zanahorias, lavadas y cortadas en tiras, las setas lavadas y cortadas en rodajas, blanquearlas en agua hirviendo, sacarlas y dejarlas enfriar y escurrir;

4. Blanquear las nueces y las almendras en agua hirviendo. Sacar, dejar enfriar y escurrir.

5. Poner la olla al fuego y verter el aceite. agregue la cebolla rallada, el jengibre, el jamón, los camarones secos y el vino de cocción, sofría uniformemente y vierta en el recipiente con las espinacas, agregue los champiñones rallados, los brotes de bambú de invierno rallados, las zanahorias ralladas, las rodajas de champiñones, las almendras, las nueces, la sal. esencia de pollo y aceite de sésamo, mezclar bien y servir.