El melón de invierno es una colección completa de métodos de cocción.

1. Para la sopa de invierno con melón y costillas de cerdo, coloque las costillas de cerdo en una olla, agregue agua, agregue rodajas de jengibre y rodajas de ajo para eliminar el olor, cocine a fuego lento durante diez minutos y luego agregue el invierno cortado; los trozos de melón en la olla; cocine a fuego lento durante 15 minutos. Después de unos minutos, agregue la sal adecuada.

2. Melón de invierno estofado, cortar el melón de invierno en cubos pequeños; calentar el aceite, verter el jengibre cortado en cubitos y las rodajas de ajo, poner las rodajas de melón de invierno en la olla y sofreír durante media hora. minuto Luego agrega la salsa de soja, la sal y un poco de azúcar; agrega agua y cocina a fuego lento hasta que el melón esté cocido, agrega la salsa de ostras y sofríe unas cuantas veces.

3. Sofreír el melón de invierno y cortarlo en trozos; poner el aceite en una olla, calentarlo, verter el jengibre picado y el ajo preparado en la olla, luego agregar el melón de invierno en rodajas. la olla y sofreír a fuego alto; sofreír el melón de invierno, luego agregar la cantidad adecuada de sal y cebolla de verdeo picada, y listo.