¿Cuáles son los ocho tesoros en la papilla de los ocho tesoros?

"Eight Treasure Gachas" generalmente utiliza arroz japonica, arroz glutinoso o arroz glutinoso negro como ingrediente principal, con ingredientes auxiliares agregados, como frijoles mungo, frijoles rojos, lentejas, lentejas blancas, dátiles rojos, semillas de melocotón, maní, semillas de loto, longan, piñones, ñame, azucena, baya de goji, gorgona y cebada. Espere a que se cocine la papilla. Las personas en diferentes regiones de nuestro país eligen diferentes materiales según sus preferencias dietéticas. Pero existen básicamente cuatro materias primas: arroz, frijoles, frutos secos y materiales medicinales chinos. Lo que cocinamos en casa es "papilla de los ocho tesoros", y en ocasiones se le añaden castañas, zanahorias, salchichas, tocino, etc.

La papilla de Laba, también conocida como papilla de los ocho tesoros, es una papilla elaborada con diversos ingredientes durante la Fiesta de Laba. El folclore proviene de Tianzhu. Las "viejas historias de Wulin", escritas cuidadosamente por eruditos chinos de la dinastía Song del Sur, decían: "Las nueces, los piñones, la leche, los caquis y las castañas se utilizan como papilla, que se llama papilla de Laba". Quiere decir papilla a base de nueces, piñones, leche, caquis y castañas, y se utiliza para enseñar la papilla de los ocho tesoros.

Datos ampliados:

El método tradicional de elaboración de la papilla de Laba consiste en recoger y lavar el arroz de cebada de las tierras altas, las judías blancas, las judías rojas y las judías mungo, cocerlas hasta que estén medio cocidos, luego agréguelos al arroz, el mijo y el arroz amarillo, luego cocine a fuego lento. La papilla tiene un espesor moderado. Al comer, agregue azúcar y mezcle los dátiles rojos y las castañas precocidos. Generalmente hay maní, dátiles, almendras, nueces, castañas, semillas de loto, lirios, carne de longan, pasas y diversos arroces y frijoles.

Los ingredientes de las modernas gachas de los ocho tesoros dependen del gusto personal y generalmente incluyen arroz, maní, frijoles mungos, frijoles rojos y semillas de loto. Otros incluyen lentejas, dátiles rojos, longan, ñame, azucena, baya de goji, cebada, mijo, otros frijoles y dátiles rojos. Esta papilla se puede convertir en postre añadiendo azúcar o sal.

Enciclopedia Baidu: Gachas de los ocho tesoros