¿Cómo comer bistec "elegantemente" en un restaurante occidental?

Sostenga el cuchillo en su mano derecha y el tenedor en su mano izquierda. Después de servir el bistec, la acción básica es "sostener el cuchillo en la mano derecha para cortar y sostener el tenedor en la mano izquierda para levantarlo". Presione el extremo izquierdo del bistec con un tenedor para asegurarlo. luego use el cuchillo para cortar un trozo de filete a lo largo del costado del tenedor. El tenedor puede llevar el bistec directamente a la boca. Sólo necesitas "presionarlo primero con el tenedor y luego cortarlo con el cuchillo". Si quieres cortar la comida con elegancia, empieza por tu postura. Recuerde no usar demasiada fuerza, ya que el cuchillo emitirá un chirrido al limpiar el plato.

Al dividir la comida: use el tenedor izquierdo para presionar el bistec u otras cosas, use el cuchillo derecho para serrar y cortar en trozos pequeños, y use el tenedor izquierdo para meter la comida cortada en la boca. Cuando utilice un cuchillo, la hoja no debe mirar hacia afuera. Cuando coma un bistec, primero presione la mayor parte del bistec con un tenedor y luego use un cuchillo para cortar un trozo del exterior. Se recomienda cortar en trozos pequeños para que se ajusten a tu boca.

El ángulo entre el cuchillo y el plato debe mantenerse en unos 15 grados. La postura correcta y el ángulo correcto son importantes. Los codos altos en ambos lados harán que el cuchillo y el tenedor se mantengan en posición vertical en un ángulo excesivo. En cambio, si tienes el codo demasiado bajo, el cuchillo y el tenedor se caerán y no podrás cortar las verduras correctamente. Relaje los hombros y las muñecas, no abra los brazos y mantenga el ángulo entre el cuchillo y el plato en unos 15 grados. De esta manera, no sólo la comida es fácil de cortar, sino que la postura también luce elegante. También hay un punto en la forma en que se mueve el cuchillo. Empuja el tenedor firmemente con tu mano izquierda y mueve el cuchillo ligeramente.

A la hora de comer, pincha la carne con un tenedor y moja un poco de salsa en tu boca. Si se combina con vino tinto, un sorbo de vino tinto y un sorbo de carne, tendrá un sabor delicioso. Mucha gente está acostumbrada a cortar filetes de una sola vez, pero realmente no es recomendable. En primer lugar, es indecente e inapropiado. En segundo lugar, el jugo de la carne se pierde fácilmente y la temperatura de la carne se disipará rápidamente, empeorando el sabor.