Cómo preparar té de Kung Fu

1. Tome sopa hirviendo, destape la tapa de la olla y vierta agua hirviendo a lo largo del borde interior de la boca de la olla, lo que se llama lavado de puntos de acupuntura. No apresure la columna de agua directamente desde el pico, ya que "romperá la vejiga del té" y destruirá la estructura de la capa del té cuidadosamente administrada al tomar el té, haciendo imposible formar un té perfecto.

Montaña del Té. Golpea y toca los puntos de acupuntura de una sola vez sin parar, pero no te apresures a salir de lo que la gente de la dinastía Song llamaba "sopa rota múltiple". Al perforar, la distancia entre el martillo de arena y la lata es ligeramente mayor, lo que se denomina "perforación alta", lo que permite que el calor penetre directamente en el fondo de la lata y la espuma del té se elevará.

2.

Raspar la espuma: Al hacerlo, la olla se llenará y evitará que se desborde. En este momento, la espuma blanca de las hojas de té emerge de la superficie de la tetera. Use los pulgares y los dedos para sostener la tapa y raspe suavemente en la dirección horizontal de la boquilla. La espuma caerá en el asiento del té. Apriete la tapa para arreglarla.

3.

Si Chen se baña, también se le llama té de lavado.

El agua del té también se puede utilizar para lavar tazas.

4.

Taza caliente: Después de verter la olla, vierte el resto de la sopa en la taza. Después de agregar agua a la arena, vuelva a colocarla en la estufa para hervir el agua por segunda vez. Regrese a la mesa de café y "haga rodar la taza": use la comida, el dedo medio y el pulgar para sostener la boca y el fondo de la taza de té, de modo que la taza de té quede sumergida en otra taza de té llena de sopa caliente de lado, y gírela. ligera y rápidamente para asegurarse de que todo esté cubierto y calentado uniformemente por dentro y por fuera. Cada taza de té debe tratarse de esta manera. Esta es la segunda "luz (palabra vacía)". Porque sólo "quemando (calentando) las tazas y escaldando las ollas", es decir, cuando las tazas y las ollas están calientes, la fragancia puede ser fragante.

5.

Prepara primero el té y lávalo rápidamente. Lavar los juegos de té con té caliente tiene como objetivo desinfectarlos. Se requiere que los utensilios utilizados no toquen las manos, para no manchar los utensilios de té con el sudor de las manos.

6.

La patrulla de Guan Gong por la ciudad y las tropas principales de Han Xin se omitieron y se fusionaron en Guanyin, lo que significa que la sopa de té Tieguanyin se ha preparado y se puede verter a través del filtro. . taza y entrar en el proceso de beber té.

7.

Viértelo en una taza personal y bebe...