La receta secreta del maestro Liu Yang para nutrir los riñones durante el Black Friday
Se puede decir que la comida negra es el alimento dorado para nutrir la esencia de los riñones, por lo que las "cinco categorías negras" son imprescindibles en nuestra cocina.
Cinco categorías negras (alimentos): hongo negro, sésamo negro, frijoles negros, arroz negro, dátiles negros. La investigación científica muestra que la comida negra no solo es rica en nutrientes, sino que también tiene muchos efectos únicos, como tonificante de los riñones, antienvejecimiento, cuidado de la salud y longevidad, prevención y tratamiento de enfermedades, belleza del cabello, etc. Un gran número de estudios han demostrado que la función sanitaria de la "comida negra" no sólo está relacionada con sus tres nutrientes principales, vitaminas y oligoelementos, sino que también la sustancia melanina que contiene desempeña un papel especialmente positivo.
El arroz negro es un buen producto nutritivo. Tiene los efectos de "apetecer y beneficiar el corazón, fortalecer el bazo y calentar el hígado, mejorar la vista y activar la circulación sanguínea, suavizar el qi y reponer la esencia". Puede curar las canas adolescentes en mujeres embarazadas y en posparto. El arroz negro contiene 17 tipos de aminoácidos y más hierro, fósforo, calcio y vitaminas B1, B2 y B6, que pueden regular las funciones fisiológicas humanas y aumentar los niveles de proteína en la sangre humana.
El sésamo negro tiene los efectos de nutrir la piel y el cabello negro, nutrir la sangre y mejorar la vista, nutrir el hígado y los riñones, disipar el viento y humedecer los intestinos, producir fluidos corporales y calmar la sed, favorecer la lactancia y nutrir. cabello. La ciencia dietética moderna ha demostrado que es rico en ácidos grasos insaturados, vitamina E y calcio, lo que ayuda a reducir el colesterol y prevenir la presión arterial alta.
Las judías negras y el tempeh son ricos en aminoácidos esenciales, ácidos grasos insaturados, calcio, fósforo, etc. , puede expulsar pus y toxinas, reducir la hinchazón y aliviar el dolor, y es de gran beneficio en la prevención y tratamiento de la presión arterial alta, la hiperlipidemia y las enfermedades cardíacas.
El hongo negro es un hongo comestible de alto grado que tiene las funciones de enriquecer la sangre, promover la circulación sanguínea, la agregación antiplaquetaria, prevenir la coagulación y la trombosis y puede prevenir enfermedades coronarias y arteriosclerosis.
Los dátiles negros son ricos en vitaminas y minerales, como vitamina A para proteger los ojos, vitamina B para ayudar al organismo a metabolizar y minerales para favorecer el crecimiento: calcio, hierro, magnesio, potasio, etc. Estos nutrientes abundan en los dátiles negros. El mayor valor nutricional de los dátiles negros es que son ricos en fibra dietética y pectina, que pueden ayudar a la digestión y defecación del bebé, para que los padres ya no se preocupen por los problemas de defecación de su bebé.