Tendencias de desarrollo de la industria de la refrigeración en los próximos años
El proceso de urbanización de China aún se está acelerando, la clase media aún se está expandiendo, la conciencia de los consumidores sobre la seguridad alimentaria continúa aumentando, el ritmo de la cooperación regional como Beijing-Tianjin-Hebei y Guangdong-Hong Kong-Macao El Gran Área de la Bahía se está acelerando y el comercio electrónico de alimentos frescos está siendo impulsado por las áreas de producción, las áreas de procesamiento y los mercados de consumo de productos agrícolas nacionales y alimentos de cadena de frío, y la demanda de alimentos de cadena de frío está aumentando rápidamente.
Según los datos publicados por el Comité de la Cadena de Frío del Internet de las Cosas de China, la escala del mercado logístico de la cadena de frío de China continuó expandiéndose de 2015 a 2019, con una tasa de crecimiento compuesta anual promedio de 17. En 2019, el tamaño del mercado de la industria logística de la cadena de frío alcanzó los 3.391 millones de yuanes, un aumento interanual del 17,5%.
La tendencia de desarrollo de las plataformas de trazabilidad logística de la cadena de frío
En la actualidad, el "dolor" de la trazabilidad de la cadena de frío sigue ahí. El desarrollo de la industria de la trazabilidad de alimentos de la cadena de frío se ve obstaculizado por. Estándares de codificación inconsistentes e información de trazabilidad de objetos. Las restricciones incluyen una gestión de colección compleja, códigos QR de empaque frágiles, poca compatibilidad de los sistemas de trazabilidad, sistemas estándar imperfectos y seguridad de la información. Al mismo tiempo, las mejoras en el consumo han estimulado la demanda urgente de los consumidores de trazabilidad de la cadena de frío. La epidemia ha promovido el progreso del gobierno en la trazabilidad de la cadena de frío y la innovación tecnológica ha compensado las deficiencias en la construcción del sistema de trazabilidad de la cadena de frío.
En general, la industria de la trazabilidad de alimentos en la cadena de frío tiene buenas perspectivas de desarrollo. En el futuro, con la orientación y el apoyo político del gobierno, mejoraremos aún más el sistema estándar, confiaremos en la tecnología de la información de nueva generación para resolver las dificultades técnicas en el proceso de trazabilidad de la cadena de frío, construiremos una red colaborativa de trazabilidad de la cadena de frío en varias regiones, y promover el desarrollo de la salud y el orden de la industria de trazabilidad de la cadena de frío.
-Para obtener más planes, proyectos y análisis de datos relacionados con la industria de la logística, consulte el Instituto de Investigación de la Industria de Logística de Qianzhan.