Cómo hacer melón de invierno delicioso y sencillo

El método sencillo para asar melón de invierno es el siguiente:

1. Pela media libra de melón de invierno, córtalo vertical y horizontalmente con un cuchillo, corta el patrón del cuchillo y córtalo en cubos.

2. Después de que hierva el agua, vierte el melón de invierno en la olla, tapa la olla y cocina hasta que esté suave pero no duro.

3. Sacar el melón de invierno de la olla, escurrir el agua, sacarlo y ponerlo en un plato. Poner una cantidad adecuada de aceite en la olla, calentar el aceite, añadir los dados de melón de invierno. y sofreír durante un minuto.

4. Echar el pimiento rojo picado y las láminas de ajo, añadir la cantidad adecuada de sal y salsa de soja y sofreír unas cuantas veces.