La diferencia entre Yuanxiao y el diario de bolas de arroz glutinoso

1. La diferencia en el método de cocción: el método para hacer bolas de arroz glutinoso es mezclar los rellenos y envolverlos en fideos, mientras que el método para hacer bolas de masa es mojar los rellenos con agua y enrollarlos formando una bola sobre harina de arroz glutinoso. ?

2. La segunda es la diferencia en la cocción: Tangyuan se puede utilizar en 3-5 minutos en agua, mientras que cocinar Yuanxiao tarda unos 10 minutos. ?

3. El Tangyuan solo se puede hervir en agua, mientras que el Yuanxiao también se puede freír además de agua hirviendo. ?

4. Diferencias en el almacenamiento: Tangyuan se puede almacenar en la capa del congelador del refrigerador durante mucho tiempo, mientras que Yuanxiao es fácil de romper cuando se congela y solo se puede comer fresco. ?

El Yuanxiao y las bolas de arroz glutinoso son ligeramente diferentes. Yuanxiao está hecho de polvo seco, con un pequeño relleno y mucho polvo. Muy difícil de cocinar y difícil de endurecer. Las bolas de arroz glutinoso se elaboran hirviendo y amasando arroz glutinoso y luego envolviéndolas en harina húmeda. Generalmente se rellenan con rellenos grandes y se cocinan hasta que estén suaves, tiernas y delicadas. Originalmente, la harina de arroz glutinoso es pegajosa y difícil de derretir. En términos de digestión del almidón, Yuanxiao es más difícil que Tangyuan. Pero para las personas que tienen problemas para digerir las grasas, las albóndigas pueden resultar más problemáticas.