¿Qué tipo de sopa es adecuada para cocinar en invierno?
Hace frío, así que lo mejor es tomar un plato de sopa de cordero. Si hay carne en la sopa, primero mastíquela, luego beba la sopa y tráguela de una vez. Todo mi cuerpo se sintió caliente. El cordero puede ahuyentar el viento y el frío. La medicina tradicional china cree que tiene efectos terapéuticos y nutritivos sobre todas las deficiencias humanas, y es más adecuado para su consumo en invierno.
En lugar de cordero magro puro, utilizamos cordero magro y graso y ñame para hacer este plato y sopa "sopa clara de cordero". Cuando la comes, la carne queda más grasa pero no grasosa, y la sopa queda clara y rica. Es una sopa que vale la pena probar para nutrir el estómago y disipar el frío.
2. Palomo guisado con Gastrodia elata:
La carne de palomo es un muy buen alimento progresivo. Es de naturaleza cálida, contiene altas cantidades de proteínas, pero es bajo en grasas. La medicina moderna también ha descubierto que la carne de paloma contiene varios aminoácidos y oligoelementos que necesita el cuerpo humano. Beber esta sopa con regularidad puede regular el sistema nervioso del cuerpo y ayudar a la digestión. Es importante aumentar el apetito y ajustar el equilibrio corporal, ¡y su cuerpo mejorará cada vez más!
3. Angélica, dátiles rojos y sopa de pato viejo:
La angélica tiene el efecto de nutrir la sangre y es eficaz en el tratamiento de la anemia, la tez amarillenta y la deficiencia de sangre, labios pálidos, uñas irregulares. menstruación, palpitaciones del corazón y mareos, etc. Ciertos efectos terapéuticos. Los nutrientes básicos del pato incluyen energía radiante, proteína cruda, fibra cruda, calcio, fósforo, multidimensionales y oligoelementos, etc.
Es de naturaleza cálida y de sabor dulce y picante. Regresa a los meridianos del hígado, corazón y bazo. Desde el punto de vista de la composición química, la angélica contiene una gran cantidad de ácido fólico, niacina, sacarosa y una variedad de aminoácidos. Tiene un muy buen efecto para nutrir y activar la sangre. Angelica sinensis tiene un efecto terapéutico sobre la deficiencia sanguínea, la estasis sanguínea y la coagulación por frío.