Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cuáles son las diferencias y funciones entre el azúcar de roca y el azúcar blanco?

¿Cuáles son las diferencias y funciones entre el azúcar de roca y el azúcar blanco?

1. La diferencia entre el azúcar de roca y el azúcar:

⑴ Diferentes formas: el azúcar de roca tiene forma de pequeños cubos; el azúcar blanco es una especie de partícula.

⑵ Diferentes usos: El azúcar de roca es adecuado para elaborar postres refrescantes en verano, como el azúcar de roca, el hongo blanco, los dátiles rojos y el sagú, se suele utilizar como condimento para cocinar alimentos y se puede utilizar; También se puede agregar al café o al azúcar moreno.

⑶ Dulzo diferente: el azúcar de roca se purifica del azúcar blanco y el dulzor será mayor que el del azúcar blanco; el azúcar blanco se extrae del azúcar moreno y el dulzor será menor que el del azúcar de roca.

2. El azúcar de roca y las funciones del azúcar:

⑴Las funciones del azúcar de roca: El azúcar de roca se puede utilizar para elaborar guisos y postres, entre ellos el famoso azúcar de roca pera nieve y de roca. nido de pájaro de azúcar. También se puede descomponer con agua para producir azúcar y glucosa, y su elaboración puede proporcionar al cuerpo la energía que necesita todos los días.

⑵El papel del azúcar blanco: el consumo moderado de azúcar blanco puede ayudar a mejorar la absorción de calcio por parte del cuerpo y también es rico en vitaminas. La vitamina C contenida en el azúcar blanco es un nutriente esencial para el cuerpo humano. Su consumo puede lograr objetivos saludables. El azúcar blanco también contiene polisacáridos, que tienen propiedades antioxidantes. Cuando te lavas la cara habitualmente, puedes agregar un poco de azúcar al agua, lo que puede mejorar tu piel.