¿Cómo freír calamares congelados?

Ingredientes: 1LB de calamares o sepia, una cebolla,

3-4 cilantro, media cucharadita de ajos

Puedes añadir o añadir según gusto personal Ingredientes no añadidos: media lima o dos albahaca.

Condimentos: sal, pimienta, maicena (es decir, castaña de agua en polvo, almidón), mantequilla.

Práctica:

1. Limpiar los calamares/sepia (muy laborioso): quitar la piel negra del exterior de los calamares/sepia, sacarle las espinas y las vísceras y tirar Dientes, ojos y tinta exprimidos de los tentáculos del calamar. Mantener intactas las partes del cuerpo de los calamares/sepias, lavar y escurrir, y mantener la forma cilíndrica lavar y picar los calamares/sepias, salpimentar y mezclar bien;

2. Pela y pica la cebolla; pica el cilantro; si te gusta el sabor de la torre de nueve capas o el sabor de la lima, puedes cortar la torre de nueve capas en trozos ahora; jugo de lima en una taza pequeña, use un cuchillo afilado para cortar la ralladura de lima en rodajas finas.

3. Pon 1 trozo grande de mantequilla en la olla (es fragante, puedes usar 1,5 cucharadas de aceite vegetal o aceite de maíz si tienes miedo a la grasa), derrite el aceite a fuego lento y saltee el ajo y la cebolla picados hasta que las cebollas se vuelvan transparentes y fragantes, sofría los calamares/calamares picados a fuego medio, agregue un poco de sal (no agregue 2 cucharaditas de maicena (agregar maicena puede evitar que el relleno se salga del relleno). sartén más), revuelva el cilantro picado uniformemente. Si le gusta la pagoda de nueve capas o el limón verde, ahora puede agregar la torre de nueve capas picada o la cáscara de limón verde picada a los tentáculos de calamar o sepia fritos, para que el relleno de los calamares. /tubo de sepia está listo;

4. Usa una cuchara pequeña. Llena los tubos de calamar/sepia con los 3 rellenos preparados, luego pega las aberturas de los tubos de calamar/sepia con palillos de bambú puntiagudos, ciérralos y colócalos uno por uno en la bandeja para hornear Jaja, llénalos uno por uno. ¡Los tubos de calamar/sepia quedan muy regordetes y lindos! ^_^

5. , mete los tubos de calamar/sepia rellenos en el horno, hornea a 300F durante 10 minutos, saca y voltea los Noodles y hornea por 10 minutos

6. Saca los tubos de calamar/calamar a la plancha, vierte un poco.

Rollitos de calamar picantes

1. Cortar los calamares en trozos y cocinar con jengibre, sal y vino durante 10 minutos. 2. Cortar la cebolla y reservar.

3. Calentar el aceite frío hasta que los cacahuetes se doren y reservar.

4. Cuando esté cocido, retira los rollitos de calamar.

5. Después de freír, agrega el azúcar y la salsa de chile vietnamita (a tu elección), agrega los calamares y el maní después de freír.

6. cebollas verdes y calentar