¿Existe alguna forma deliciosa de hacer la pequeña corvina amarilla que acabas de comprar en el mercado?

En realidad, hay muchas formas de hacer corvina amarilla pequeña. Por ejemplo, podemos hacer corvina amarilla estofada. Primero limpia la corvina amarilla pequeña que compramos, asegúrate de quitarle los órganos internos y luego prepara unas cebolletas, jengibre, chiles secos y anís estrellado. Agrega una cantidad adecuada de aceite de cocina a la olla, pero cuando la temperatura del aceite esté al 80% caliente, puedes meter la corvina y freír hasta que ambos lados de la corvina cambien de color y luego sacarla.

Deje una pequeña cantidad de aceite base en la olla, agregue los chiles secos, las cebolletas, el jengibre y el anís estrellado y sofría hasta que estén fragantes. Luego le ponemos una cantidad adecuada de salsa de soja, le agregamos un poco de agua tibia, volvemos a poner la corvina amarilla recién encontrada en la olla y la cocinamos a fuego alto. Una vez cocido podemos añadir una cantidad adecuada de sal comestible para ajustar el sabor y finalmente se puede servir directamente.

Además de hacer corvina amarilla estofada, también podemos freírla. Como la corvina amarilla pequeña en sí no es muy grande y tiene más carne y menos espinas, también queda buena para freír. También necesitamos procesar la corvina antes de freírla. Después de limpiar, agregamos sal comestible, vino blanco y rodajas de jengibre al bol, luego ponemos la corvina amarilla y la marinamos durante 3-5 horas, para que la corvina amarilla frita quede más deliciosa y tenga mejor sabor.

Prepara un bol pequeño, añade una cantidad adecuada de harina y almidón y luego añade agua para hacer una masa. Luego ponemos la corvina amarilla marinada en un bol, nos aseguramos de que la superficie de la corvina amarilla esté completamente cubierta con masa y luego la ponemos directamente en la sartén para freír. Freír hasta que la superficie de la corvina esté dorada y crujiente, luego retirar y escurrir el aceite y comer directamente.

De hecho, la corvina amarilla es un pescado muy delicioso. Comer más corvinas amarillas pequeñas también puede nutrir nuestro cuerpo. La corvina amarilla pequeña contiene una variedad de minerales, vitaminas y proteínas. Comer corvina amarilla puede ayudarnos a favorecer el apetito y la digestión, y también puede aliviar nuestro cansancio. Muchas personas pueden comer corvina amarilla después de recuperarse de una enfermedad grave.