¿Quieres blanquear los frijoles?
No es necesario blanquear los frijoles.
Ingredientes: 300 gramos de carne de cerdo, 350 gramos de habas espada.
Complementos: aceite, sal, anís estrellado, pimienta, cebolla de verdeo, salsa de soja.
Cómo hacer lonchas de cerdo y judías
1 Lavar la carne de cerdo y las judías.
2. Cortar la carne de cerdo.
3. Cortar las judías en rodajas.
4. Añade aceite a la olla y mete las rodajas de grasa en el aceite.
5. Añade las lonchas de carne magra.
6. Añade la cebolla verde picada y la salsa de soja.
7. Añade agua y cocina hasta que la carne esté cocida.
8. Añade las judías picadas.
9. Agrega sal y esencia de pollo y sofríe hasta que esté cocido.
10. Carga de placas.