Comida de Año Nuevo
1. Dumplings: Comer dumplings el día de Año Nuevo fue heredado durante la dinastía Qingming. Hay un viejo dicho chino que dice que "es mejor no comer bolas de masa que comerlas". Así que en un festival tan importante como el día de Año Nuevo, por supuesto, hay que comer bolas de masa, que son un alimento tradicional muy importante en el norte. .
2. Tangyuan: Tangyuan proviene de Mingzhou en la dinastía Song, lo que ahora es Ningbo, Zhejiang. Existen muchos tipos de rellenos para las bolas de arroz glutinoso. Mucha gente prefiere el relleno de sésamo. Hay semillas de sésamo negras gruesas en la piel fina. Tiene un sabor dulce y delicioso. Debido a que las bolas de arroz glutinoso simbolizan la reunión, espero que todos puedan celebrar el Año Nuevo juntos en una reunión.
3. Pasteles de arroz: En los primeros tiempos, los pasteles de arroz se utilizaban para ofrecer sacrificios a dioses y antepasados, pero luego poco a poco se convirtieron en la comida de Año Nuevo, lo que significa "mejorar cada año".
4. Pez: El homófono del pez es "ying", que significa "excedente", es decir, la gente espera que la vida sea mejor el próximo año.
5. Pato calabaza de los ocho tesoros: también conocido como pato Fulu de los ocho tesoros, se ha convertido en un delicioso plato tradicional local porque su forma se asemeja a una calabaza. Fulu es un homónimo de calabaza, que simboliza la belleza y lo auspicioso. y armonía. El punto clave de este plato es utilizar el método de deshuesar el pato entero para quitarle los huesos. Los huesos se quitan sin romper la piel y la piel del pato se puede hacer impermeable.
El origen del día de Año Nuevo
El 1 de octubre del calendario gregoriano es el día de Año Nuevo de cada año, "Yuan" significa el comienzo, "Dan" significa el día, es decir, "el día del primer conocimiento, el año nuevo" el primer día”. "Yuan" en el día de Año Nuevo significa el comienzo, es decir, el primero. El comienzo de cada número se llama "Yuan" es un jeroglífico, donde el "sol" de arriba representa el sol y el "uno" de abajo. el horizonte.
"Dan" significa el sol saliendo del horizonte, simbolizando el comienzo del día. La gente combina "Yuan" y "Dan", que significa el primer día del Año Nuevo.