¿Por qué las hojas de té que tienen solo un año se vuelven moradas?

Es decir: gusano de la harina, una plaga agrícola del orden Hymenoptera. Otra posibilidad es que exista una variante del té con cogollos morados y alto contenido en antocianinas.

Resulta que la palabra "púrpura encima" en el "Tea Classic" no es un error, pero efectivamente existe el té morado.

Shiqian, ubicado en la ciudad de Tongren, provincia de Guizhou, es un condado productor de té con una larga historia.

Lu Yu registró en un capítulo de "Ocho frutos del libro del té" que el té "nació en Sizhou, Bozhou, Feizhou y Yizhou en el centro de Guizhou".

Según las investigaciones de los historiadores, el actual condado de Shiqian estaba ubicado en Yizhou durante la dinastía Tang.

En otras palabras, hace 1.200 años ya existían registros escritos de la producción de té aquí.

Después de 1949, Shiqian se convirtió en la principal zona de producción de té negro y té verde de la provincia. El té se exportaba a la Unión Soviética y también se distribuía en el noroeste, suroeste y sureste.

En 1958, el primer ministro Zhou Enlai también escribió una inscripción para Shiqian: "La producción de té tiene un gran potencial", que se convirtió en una historia favorita.