Mi hijo prepara una receta de vino en el campo una noche de luna llena.
Por lo que no existe un estándar unificado. Generalmente, los platos de Full Moon Wine son principalmente suaves y refrescantes, y se presta atención a la combinación de frío y calor. Son ricos en color, sabor y sabor.
El número de platos es generalmente de ocho a diez platos fríos y de doce a dieciséis platos calientes. Pero diferentes lugares tienen diferentes hábitos alimenticios, por eso el vino de luna llena.
El menú del banquete es sólo una referencia. ?
1. Los platos de Full Moon Wine en Sichuan y otros lugares son principalmente espesos y picantes. Los platos fríos generalmente incluyen carne de res desmenuzada salteada, mapo tofu, langostinos fritos, etc. , cuáles son populares.
Los platos incluyen lonchas de cerdo hervidas, pato frito con jengibre, intestino grueso frito con pimiento, pollo a la pimienta cortado en cubitos, pollo a la saliva, etc.
2. El clima en el noroeste es frío y la comida es principalmente cálida, por lo que todo tipo de guisos son muy populares. ?
3. Las minorías étnicas de Xinjiang comen principalmente carne de cordero capturada a mano, así como grandes platos de pollo, patas de cordero crujientes, albóndigas y diversos productos lácteos. ?
4. En las zonas rurales del oeste de Shandong, cuando los niños tienen un mes de edad, suelen mantener la costumbre de organizar banquetes en casa, con platos sencillos y vino fuerte.
Genial. Los platos son generalmente caseros, con variedad de combinaciones. ?
5. Es una costumbre popular entre el pueblo Hui del norte de Shandong cocinar bollos al vapor como regalo para familiares y amigos cuando los niños están en luna llena, por lo que los bollos al vapor se han convertido en un vino imprescindible en la luna llena. en la zona.
Platos.
Distancia al Norte Plato de Vino Luna Llena:
Platos fríos:
Tofu de huevo en conserva Toon, champiñones fríos, panceta de cerdo desmenuzada con aceite rojo, flor de pino rollitos de pollo, carne fría especiada, agua salada Langostinos y pollo picante desmenuzado, rico en sabor.
Mezcla tres sedas.
Platos calientes:
Tendón de ternera estofado, codo salado con cinco especias, pollo cortado en cubitos guisado con champiñones, costillas de cerdo en vinagre, nuggets de pollo estofados, burrito de pato asado, carpa encebollada, dulce y carpa agria, gambas estofadas en aceite, pescado al tofu, cangrejo de mar dorado, pescado al vinagre y pescado mandarín a la mantequilla.
Datos ampliados
El Vino de Luna Llena es un banquete muy festivo y auspicioso. Las madres no deben descuidar la seguridad de sus bebés por la emoción de la fiesta. :
1. Ponte guantes pequeños para el bebé, porque habrá muchos familiares y amigos besando o tocando las manitas del bebé el día del vino de luna llena. Quítate los guantes después de que los invitados se vayan. .
2. Las madres también deberían tener menos contacto con los invitados, porque las madres son las personas que tienen el contacto más cercano con el bebé durante más tiempo. Si la madre da la mano a los invitados, debe lavarse las manos antes de amamantar. Aconseje a otros adultos que se laven las manos antes de entrar en contacto con el bebé.
3. Elija un ambiente ventilado para el vino de luna llena, porque algunas personas fuman y otras beben en el banquete, lo que a menudo crea una atmósfera llena de humo. Durante el período de luna llena, el bebé debe sentarse en un área escasamente poblada y bien ventilada.