¿Qué es Negrete? ¿Puedes presentarlo en detalle?
Negrette
La Negrette es una uva de vinificación antigua en Francia. Su principal zona de plantación es la zona de producción del suroeste de Francia, porque es una variedad de uva única y relativamente dura. Condiciones de plantación. Esta variedad de uva no existe en la mayor parte del mundo, por lo que esta uva es particularmente rara y el vino Gritte producido también es muy valioso.
Aunque Negrette es una variedad de uva tinta de nicho, pero a la hora de elaborar vino tinto frontón debe predominar esta variedad, y no puede faltar el vino elaborado con Negrete. Conozcamos a Negrette de Francia.
El lugar de origen se sitúa en Francia Las principales zonas de producción se distribuyen - 95% en la zona de producción del suroeste de Francia y 5% en California, Estados Unidos. ¿Por qué no se cultiva en otras zonas? Debido a que es susceptible al mildiú polvoriento y al moho gris durante su crecimiento, tiene requisitos climáticos estrictos y solo es adecuado para crecer en climas secos y cálidos. Por lo tanto, a excepción de la zona de producción del suroeste de Francia, las uvas Negrete son casi imposibles de ver. en otra parte. Aunque no vemos Negrete cultivado en otras partes del mundo, disfrutamos de vinos raros elaborados con Negrete en todo el mundo.
En la actualidad, Europa y Estados Unidos ocupan el mercado principal. Sin embargo, con el rápido desarrollo económico en Asia, la demanda de vino tinto está aumentando y el potencial de participación de mercado en el futuro es enorme. , Se operan vinos tintos franceses de alta gama —Shanghai Yuncheng Trading, la variedad principal es la serie Negrete
El proceso de elaboración de Negrete no es nada especial, pero la ley del área de producción local estipula: "El tinto La mezcla de vino debe contener entre 50% y 70% de Negrete, el resto no puede ser más de 25% de Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah o Gamay o no más de 10% de Malbec”, es decir, vino tinto 100% Negrete;
El Negrete no solo es raro, sino que el vino tinto que se produce también es típicamente afrutado, fragante y ligeramente picante en el regusto, lo que da a la gente una sensación de regusto interminable. Además, tiene aroma a violeta. Con aromas de frambuesa, mora, grosella negra, etc., no es de extrañar que haya sido amado y atesorado por la clase alta francesa desde la antigüedad hasta la actualidad.
Qué buen vino, maridado con la comida correspondiente: Una fiesta noble con familiares y amigos, ¿no sería bueno experimentar un viaje romántico con su amante más cercano? Excelentes maridajes incluyen guiso de frijoles, pollo a la parrilla, queso francés, pato con champiñones, venado, bistec, etc.