22 recetas para eventos felices en zonas rurales
1. Ocho platos fríos: huesos asados, pollo frito, pato rojo, pescado de viento, piel espinosa, huevos de colores, setas y apio.
2. Ocho platos calientes: pepino de mar Ruyi, pato crujiente de los ocho tesoros, champiñones en flor, Sanxian Haiyuan, semillas de loto y carne picada de pollo, azufaifa de primer grado, piñones Kirin y acacia familiar.
A la hora de nombrar los platos, intenta elegir palabras auspiciosas para expresar tus mejores deseos a la pareja, complacer psicológicamente a los invitados y crear el ambiente. Por ejemplo, podemos nombrar el camarón mantis perla Banwo Fei, las bolas de pescado con sopa de leche como Pescado y Agua Xiangyi, y la sopa de dátiles, longan, semillas de loto y maní como Zaoshengzi. Si los platos del banquete de bodas son una combinación de color, material y sabor, generalmente les ponemos el nombre de Yuanyang, como por ejemplo: filetes de pescado Yuanyang, sesos de pollo Yuanyang, patatas fritas Yuanyang, etc. , Deseo a los recién casados armonía y felicidad. Los nombres de los platos son relativamente tabú, como dos dragones jugando con perlas, un dragón jugando con perlas y dos fénix mirando al sol.