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Cómo mezclar carne de cerdo fría

Ilustración de cómo mezclar carne de cerdo fría 11. Hervir la panceta de cerdo en una olla con agua fría y enjuagar repetidamente.

Ilustración de cómo mezclar carne de cerdo fría. 22. Ponga la panceta de cerdo, las cebollas verdes, las rodajas de jengibre, los granos de pimienta de Sichuan y el anís estrellado en agua fría y hierva, luego reduzca a fuego lento durante media hora a 40 minutos.

Ilustración de cómo mezclar carne de cerdo fría 33. La panceta de cerdo cocida se puede penetrar fácilmente con palillos y luego secarla y cortarla en rodajas.

Ilustración de cómo mezclar carne de cerdo fría 44. Jugo del tazón: salsa de soja fresca, vinagre, sal, ajo en polvo, aceite de chile, aceite de sésamo, mezclar bien.

Ilustración de cómo mezclar carne de cerdo fría 55. Al comer, vierta el jugo del bol sobre la carne cocida y revuelva uniformemente. El delicioso cerdo frío es graso pero no grasoso. ¡Puedes agregar una cantidad adecuada de cebollino y cilantro en polvo para saber mejor!