¿Cuáles son las comidas deliciosas del 3 de marzo?
1. Melocotones enlatados: En el folclore, el 3 de marzo es el cumpleaños de la Reina Madre. En la mitología china, la Reina Madre es la cabeza de las hadas femeninas, la diosa de la inmortalidad que se encarga de castigar el mal. y advertencia de desastres. Posee el elixir de la inmortalidad y los melocotones planos que hacen que las personas vivan cada vez más. También puede conceder bendiciones, hijos, y eliminar peligros y desastres. Sin embargo, en el mundo humano, las flores de durazno recién florecen el 3 de marzo, y aún no es la temporada para que los duraznos maduren, por lo que la gente come duraznos enlatados para buscar buena suerte, con la esperanza de que estén a salvo y tengan buena suerte. flores de durazno.
2. Huevos cocidos con bolsa de pastor: Según la leyenda, un día, Hua Tuo se encontró con una fuerte lluvia mientras recogía hierbas. Fue a la casa de un anciano para refugiarse de la lluvia. El hombre sufría fuertes dolores de cabeza, así que cavó algunas verduras junto al huerto del anciano. Algunas bolsas de pastor estaban hervidas con huevos. El dolor de cabeza del anciano desapareció después de comerlas, y resultó que era el 3 de marzo. Más tarde, esta forma de comer se extendió entre la gente, y hervir huevos con bolsa de pastor se convirtió en una de las costumbres del 3 de marzo. Espero que mi familia y yo estemos sanos y salvos y no enfermos.
3. Arroz glutinoso de colores: el 3 de marzo es el Festival de la Canción Popular de Guangxi Zhuang, y el arroz glutinoso de colores es el principal manjar. Hervir las hojas de liquidambar, la hematoxilina, la Buddleia japonica y la hierba índigo morada en agua caliente hasta que estén tiernas, filtrar las ramas y las hojas, remojar el arroz glutinoso durante aproximadamente 6 horas para darle color y cocinar al vapor el arroz glutinoso teñido. Comer arroz glutinoso de colores simboliza un pene próspero y un cuerpo fuerte.
4. Agua de Azúcar de Vid de Mierda de Pollo: En Guangxi, Hainan y otros lugares, existe la costumbre de comer Agua de Azúcar de Vid de Mierda de Pollo. La enredadera de mierda de pollo es una planta herbácea cuando se trituran las hojas, se puede oler un olor similar a la mierda de pollo, por eso se llama enredadera de mierda de pollo. Exprima las ramas de pollo frescas para obtener jugo, luego póngalas en una olla y hiérvalas. Después de hervir, el jugo verde se volverá negro, luego mézclelo con harina de arroz para formar una masa, amáselo en tiras y córtelo en secciones, cocínelo al vapor. y luego hervirlo en agua con azúcar y comerlo.
5. Artemisia Papaba: En Liu'an, Anhui, el tercer día de marzo es el Festival de los Fantasmas. Según la leyenda, en esta noche aparecerán fuegos fatuos y fantasmas. Artemisia Papaba, un manjar pegajoso, para conseguir comida pegajosa No te quitarán el alma. El pastel de Artemisia se elabora quitando las hojas viejas de las semillas de Artemisia recolectadas, lavándolas, amasando el jugo, agregando harina de arroz glutinoso y tocino frito, presionándolas con las manos para formar tortas del tamaño de la palma de la mano y cocinándolas al vapor o friéndolas.
6. Arroz negro: Cada familia del pueblo She elabora arroz negro, que es una comida para toda la familia y se regala a familiares y amigos para celebrar la "Fiesta del Arroz Negro". Cuenta la leyenda que Lei Wanxing, un héroe de la nacionalidad She en la dinastía Tang, dirigió un ejército rebelde para resistir el cerco y la represión del ejército oficial. Usó la fruta Wu Ning para satisfacer su hambre y el ejército se volvió más poderoso. El 3 de marzo rompió con éxito el cerco y ganó batallas consecutivas. Para conmemorar este evento, la gente come arroz negro y se reúne en canciones antifonales el 3 de marzo de cada año.