Deja de usar levadura para hacer la masa, solo toma unos minutos y los bollos al vapor quedarán blancos y deliciosos.
El primer consejo es el yogur. No desperdicies el yogur sin terminar. Tiene muchos usos. ¡Es suave y delicioso!
El segundo truco son los huevos. Si los bollos blancos al vapor no son satisfactorios para comer, para que los bollos al vapor sepan mejor, puedes agregar huevo líquido al amasar los fideos, generalmente 1-2 huevos.
El tercer truco consiste en añadir cerveza al vino de arroz. Si quieres que la masa suba rápidamente, ¿solo añades levadura? Primero prepara 30ml de vino de arroz y cerveza, un poco de azúcar blanca y agua tibia. Primero, vierta la temperatura en un recipiente a aproximadamente 35 -40 ℃ de agua tibia, luego agregue vino de arroz, cerveza y una cucharada pequeña de azúcar en secuencia, luego ponga harina en el recipiente, luego revuelva los ingredientes de la harina y amase uniformemente, ponga el Amasó la masa en el bol, cúbrala para mantener la membrana fresca.
El cuarto consejo es el azúcar blanco. Puedes añadir una cucharada pequeña de azúcar blanco al amasar la masa, esto se debe a que el azúcar puede aportar nutrientes para la fermentación de la levadura y favorecer la rápida producción de enzimas. Si desea obtener resultados de fermentación mejores y más rápidos, no hay ningún problema en agregar un poco de azúcar.